BIZCOCHO RED VELVET CON ARANDANOS

jueves, 1 de mayo de 2014



¿Cuántas rosas rojas se venderán para este día de la madre?, pues yo te propongo una rosa roja hecha de bizcocho, es un regalo muy original, y seguro que no se lo espera. Verás como se ilumina esa carita al ver lo que has hecho para ella, con tanto amor e ilusión.
Este bizcocho lo hemos hecho ya en tarta de plátano y chocolate, pero esta vez le hemos añadido red velvet y arándanos desecados, que le dan un sabor diferente.






Creo que una foto vale mas que mil palabras.......








INGREDIENTES:
- 4 Huevos.
- 150ml. de aceite de oliva.
- 200ml. de leche.
- 200gr. de azúcar.
- 300gr. de harina.
- 1 sobre de levadura.
- La piel de un limón.
- Una canela en rama.
- 2 cucharadas de red velvet.
- 125gr. Arándanos desecados.

PREPARACIÓN:
En un cazo ponemos la leche a hervir con la canela en rama, y luego dejamos enfriar.
En otro cazo ponemos a hervir el aceite de oliva con la piel de un limón, y dejamos enfriar.
Precalentamos el horno a 180º, batimos el azúcar con el huevo, introducimos la leche y el aceite frío y colado, las dos cucharadas de red velvet y mezclamos todo bien.
Introducimos la harina y la levadura tamizada, para que quede perfecto, mezclamos de nuevo muy bien para que quede bien incorporado.
Ponemos los arándanos desecados en la masa y movemos con una cuchara para que se mezclen bien. Cogemos el molde lo engrasamos con mantequilla y lo espolvoreamos con harina, para que nos se pegue, lo introducimos en el horno unos 35 o 40 minutos, sacamos dejamos enfriar y desmoldamos.
Ya tenemos nuestra rosa roja para regalar.


FELIZ DIA DE LA MADRE











15 comentarios:

  1. Una idea muy original me gusta este regalo , lo voy a preparar besitos

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  2. Me encanta la receta, un detalle precioso, besos.

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  3. Que maravilla, Mayte! No parece nada dificil, cualquier dia de estos me pongo, jajaja. Saludos

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  4. Que buena idea y que bonita te ha quedado. Una tarta maravillosa!! Besos

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  5. ¡¡Qué bonita!! Es ideal para el día de la Madre, para tener un detalle precioso¡¡

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  6. Original y seguro que delicioso, otra gran idea para el día de la Madre Mayte!

    Besos, Elena

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  7. ¡¡Hola Maite!! Me he enamorado de la tarta, te ha quedado preciosa. Y de sabor, me lo imagino, tiene que estar riquísima. Besitos.

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  8. Hola Mayte. Es un regalo precioso y seguro que está riquísimo. Gracias por estar en mi blog. Es un placer conocerte.
    Besos.

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  9. mmm... además de hermosa se ve deliciosa esa torta-rosa!!
    Feliz fin de semana.
    Muchos abrazos.

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  10. La mejor rosa que se podría regalar! Y seguro que el sabor riquísimo! Feliz dia !

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  11. Hola Mayte, para este bizcocho ya llego un poco tarde, de este ya no pillo ni las miguitas :) pero vale la pena solo ver la foto, te ha quedado muy bonito y muy esponjoso, tiene que tener un sabor fabuloso. Bueno me conformare con llevarme la receta. Un beso.

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  12. Me alegro que os haya gustado, es un placer cocinar para vosotr@s, me vais a perdonar que no os conteste a tod@s pero es que no me da tiempo y no me parece bien contestar a unos y otros no, no me cansare en daros las gracias, por hacer esto posible, un beso.

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  13. Mmmm tengo debilidad por la red velvet, me encanta!!! A ver si me decido a hacerla. Pero esta de arándanos tiene que estar espectacular... No hay más que verla!! Un besito guapa!!

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Espero que la visita a este blog haya sido de tu agrado, es muy importante para mi tus comentarios, muchas gracias por estar ahí, un beso.

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