CROQUETAS DE AGUACATE Y PALITOS DE CANGREJO

lunes, 19 de mayo de 2014


¿Quién dice que las croquetas tienen que ser calientes? Aquí  tenéis una propuesta de croquetas frías para aperitivo, e incluso de primer plato está muy bien; como cualquier otras croquetas. Y para ahora que ya llega el calor, algo fresquito siempre te lo van agradecer.
Podéis cambiar los palitos de cangrejo por gambas e incluso por una mezcla de pescado, ya sea salmón, merluza, etc, con gambas, ya sabéis la cocina es imaginación.
Si no os gusta la salsa rosa o cocktail, cámbiala por mahonesa, o  alguna otra que os guste más, y claro está que le vaya bien.











INGREDIENTES:
- 1 aguacate.
- El zumo de medio limón.
- Palitos de cangrejos.
- Salsa rosa o cocktail.

PREPARACIÓN:
Pelamos y quitamos el hueso al aguacate. Lo batimos con el zumo del medio limón para que no se ponga negro, hasta hacer una pasta fina.
Picamos a cuchillo los palitos de cangrejo, no nos conviene que quede muy fino picado. Lo mezclamos con la pasta de aguacate. Con dos cucharas vamos cogiendo porciones y les vamos dando forma de croquetas.
Emplatamos, poniendo en el fondo la salsa que hayamos elegido, y a disfrutar de estas exquisitas croquetas frías.
Como siempre espero vuestro comentario, y haya sido de vuestro agrado esta receta, un beso.

AQUI TENEIS LAS CROQUETAS QUE LLEVAMOS HASTA AHORA:

19 comentarios:

  1. Que rico tiene que estar Mayte!! Y ahora que va llegando el calorcito un plato exquisito. Un besito:
    La Cocina de Mertxe

    ResponderEliminar
  2. RIQUISIMOOO TANTO PARA NAVIDAD COMO PARA EL VERANO UN BESITO GUAPISIMAA

    ResponderEliminar
  3. Una idea genial! Un aperitivo fresco para el verano, Un beso!!!

    ResponderEliminar
  4. Que pinta mas rica nunca las he comido , pero las probare besitos

    ResponderEliminar
  5. ¡¡Que rico!!
    El aguacate me encanta, así que, chapó por la receta..
    Un beso, guapa :)

    ResponderEliminar
  6. Que buena pinta, yo que no puedo vivir sin el aguacate!! es una receta que seguramente voy hacerla!! Un saludo

    ResponderEliminar
  7. Que bocadito mas bueno y fresquito me encanta , el aguacate combinado me gusta mucho, un saludo de LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

    ResponderEliminar
  8. Un aperitivo vistoso y fresquito y seguro bien rico. Bsos

    ResponderEliminar
  9. Yo no suelo comer aguacate pero este bocadito se ve muy rico.besinos

    ResponderEliminar
  10. ¡¡Hola Mayte!! Estas croquetas me gustan mucho, y ya va apeteciendo comer cosas más fresquitas. Soy fan de todos los ingredientes que lleva. ¡¡Fantástica!! Besitos.

    ResponderEliminar
  11. Un aperitivo seguramente muy rico, yo no soy mucho de aguacate, pero tiene una pinta estupenda y lo mejor de todo fresquito, que es como más van apeteciendo ya los platos. Un beso.

    ResponderEliminar
  12. Mayte tiene que estar divino, ummmm me quedo con la receta para hecerla.Saludos desde recetasdulcesweet

    ResponderEliminar
  13. Sencillo pero una combinación muy interesante para un aperitivo.

    B7ssss

    ResponderEliminar
  14. Muy buena propuesta, Mayte!
    Un besito.

    ResponderEliminar
  15. Pues no sé si seran o no croquetas, pero servidas así en cucharitas, las hacen de lo más delicisoso. Sin duda es muy buena idea. Enhorabuena. Besos¡¡¡

    ResponderEliminar
  16. Umhhh... que buenas, me parecen un aperitivo perfecto¡¡

    ResponderEliminar
  17. Muchas gracias por tus palabras Mayte, me quedo por aqui y me llevo un par de estas croquetas que tienen que estar de lujo.
    Besos

    ResponderEliminar
  18. Esta me la apunto que como bien dices en verano bien fresquitas tienen que estar súper ricas

    Besotes!

    ResponderEliminar
  19. Me encanta el aguacate... tienen que estar de vicio!!

    Gracias por la receta! Un beso!

    ResponderEliminar

Espero que la visita a este blog haya sido de tu agrado, es muy importante para mi tus comentarios, muchas gracias por estar ahí, un beso.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...