CREMA DE ESPINACAS

lunes, 24 de noviembre de 2014


Aquí estamos con el reto de TIA ALIA, que lo hacemos el último lunes de cada mes y su blog anfitrión COCINANDO CON NEUS , quien ha elegido dos recetas una dulce "Mousse de café", y otra salada "Crema de espinacas".
Esta vez lo tenía difícil de elegir, pues las dos recetas me gustaban mucho, eran muy facilitas de hacer, y el resultado tenia que ser fabuloso.
Al final me decidí por la salada y no me equivoque, el resultado me encantó tanto en sabor, como textura y color.


Una crema suave con un color muy bonito.




ESTA ES LA RECETA:


Como la receta original no viene la cantidad de ingredientes, aquí os pongo lo que yo utilice.

INGREDIENTES (4 PERSONAS):
- 500gr. de espinacas.
- 2 cucharadas de mantequilla.
- 2 cucharadas de harina.
- 1l. de leche.
- 2 yemas de huevos.
- Sal, pimienta y nuez moscada molida.

OPCIONAL:
Como veréis la receta original no lleva nuez moscada, así que esto lo dejo a vuestra elección.  


26 comentarios:

  1. me encanta la crema de espinacas y siempre la había comprado pre-hechas así que me pillo la receta.
    Un besazo guapa

    ResponderEliminar
  2. Fantastica esta cremita, las espinacas me chiflan como a Popeye!!! cocinadas de mil maneras, uhmmmm que ricas!!
    Beso grande
    Ettore

    ResponderEliminar
  3. Te ha quedado deliciosa! Yo también la he preparado y me ha encantado! Un saludo.

    ResponderEliminar
  4. Pues te invito a probar la mousse, ahora que la receta ya esta más completa, por qué con las indicaciones de Tía Alia los resultados no eran los deseados.

    Muchas gracias por tu participación.Además he tenido la oportunidad de conocer tu blog.

    Un beso

    ResponderEliminar
  5. Te ha quedado bien rica, la verdad es que la crema de espinacas es una delicia y le podemos dar nuestro toque para hacerla a nuestro gusto.

    Un beso,

    ResponderEliminar
  6. mmmm me estáis poniendo los dientes largos con estas cremitas de espinacas!!que rica tiene que estar!!
    besitosss

    ResponderEliminar
  7. una cremita de espinacas para hacerle la ola! me encanta, bicos

    ResponderEliminar
  8. Deliciosa, verdad? Yo me decanté por el dulce, pero esto me ha encantado, esta crema la hago muy a menudo en casa...

    ResponderEliminar
  9. Pero que rico y a estas horas uff que hambre, te felicito guapa.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

    ResponderEliminar
  10. Una crema muy rica, yo la hago a veces y nos gusta mucho. Bs.
    Julia

    ResponderEliminar
  11. Una crema bien rica,con las espinacas llena de hierro para el invierno.Ummmmm
    Besitos

    ResponderEliminar
  12. Ohhh, qué color más bonito que tienen tus espinacas. Me gustan todas las versiones....me las comería todas.....
    Bss
    Mar

    ResponderEliminar
  13. Que aspecto tan bueno tiene tu receta, la textura que ha quedado es como nos gusta en casa.

    ResponderEliminar
  14. Que rica te ha quedado la crema y que color tan bonito, seguro que estaba deliciosa!

    Un beso.

    ResponderEliminar
  15. Que delicia, asi es como me encantan a mi y como suelo hacerlas, añado quesito tambien y ala, un plato de lujo ;)
    Besotes guapisima!!!!

    ResponderEliminar
  16. Umm que rica este plato entra genial calentito!!besos

    ResponderEliminar
  17. Si que tiene un color bonito y fíjate yo que no soy de espinacas la volveré a repetir. Beso.

    ResponderEliminar
  18. Hola Maite has sido de lo más fiel con la receta de Tía Alia, la has hecho al pie de la letra y el resultado es una crema deliciosa.

    Un beso guapa

    ResponderEliminar
  19. OOhhh!!! que ricura.. con esa colección de ricos ingredientes tiene que saber deliciosa. Y la presentación, acertadísima. Nos encontramos en el próximo reto. Besos,

    ResponderEliminar
  20. Siempre quise probar esta cremita y, por una cosa o por otra, no me he lanzado, pero tiene una pinta riquísima =)
    Un besote!

    ResponderEliminar
  21. Ummmmm qué pinta más fantástica y el color de lo más atractivo! Un lujo de plato, enhorabuena

    Un beso

    ResponderEliminar
  22. Con tanta crema de espinacas que hemos preparado vamos a llenar de verde la blogosfera, haha

    Bss

    Elena

    ResponderEliminar
  23. Perfecta para estos días de frío. Yo hice la mouse pero no salió y no pude publicar, lástima jeje. Un besote!

    ResponderEliminar
  24. Buena crema y buena aportacion al reto, tengo suerte que las espinacas siempre me han gustado ya desde la epoca del Popeye jaja
    Bss

    ResponderEliminar
  25. Me gusta la textura y color que te quedó, y el toque de nuez moscada en platos como cremas o bechamel...en casa nunca falta ;)

    Besos.

    ResponderEliminar
  26. Esa crema tiene una pinta riquisiiiiima, no te arrepientas nunca... jejejjeej un muac

    ResponderEliminar

Espero que la visita a este blog haya sido de tu agrado, es muy importante para mi tus comentarios, muchas gracias por estar ahí, un beso.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...