CHAMPIÑONES RELLENOS DE TOMATE Y ANCHOAS

Que os parecería comeros unos champiñones un poco diferentes, vamos a rellenarlos de tomate y les colocaremos unas anchoas. Ya veras lo fácil y rápido que se hacen y el sabor te va a recordar a una pizza, pero bastante mas saludable.

Los he vuelto a repetir varias veces y por petición de mis hijos le añadí un poco de queso rayado.

Puedes cambiar las anchoas por atún o por cualquier otra cosa.

Esta y mas recetas las podéis ver en mi canal de YouTube, donde me encantaría que me dejaras un comentario, le dieras a like y te suscribieras, es gratis y así no te perderás ninguna de mis recetas.

INGREDIENTES:

- Champiñones.

- Tomates.

- Anchoas.

- Orégano.

- Aceite de oliva.

- Sal.

PREPARACION:

Rayamos los tomates con un rayador (si veis el video, lo vais a ver todo mas claro), le ponemos un poco de sal.

Ponemos papel de horno en una bandeja de horno y encima colocamos los champiñones, limpios y sin su rabito.

Le ponemos un poco de sal, rellenamos con el tomate rayado, encima colocamos una anchoa, le ponemos un chorreón de aceite por encima y terminamos espolvoreando con orégano.

Metemos en el horno a 200º precalentado durante 15 o 20 minutos, sacamos y listo para comer.

Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!! 

Aquí os dejo algunos de los menajes de cocina que yo uso, y no pueden faltar en ninguna casa,  PINCHA AQUI para ir a menaje de cocina y ver todos los artículos.

                                  

SANDWICH DE LOS MAS SALUDABLE

Cuando te apetece comerte un sándwich, pero no por eso tiene que ser poco saludable, por eso os traigo este sándwich que te lo puedes comer sin que te dé nada de remordimiento, con un sabor espectacular, te garantizo que lo comerás más de una vez.

Si quieres darle un toque diferente añádele atún al natural e incluso salmón ahumado.

Puedes ponerle también una hojitas de espinaca baby como ves es un sándwich super completo.

Esta y mas recetas las podéis ver en mi canal de YouTube, donde me encantaría que me dejaras un comentario, le dieras a like y te suscribieras, es gratis y así no te perderás ninguna de mis recetas.

INGREDIENTES:
- 3 Aguacates
- 4 Huevo cocido
- Una cebolla fresca
- 2 Tomates.
- Rebanadas de pan Integral.
- Una cucharada de yogur
- Una cucharadita de mostaza
- Zumo de medio limón.
- Sal y pimienta negra




PREPARACIÓN:
Pelamos y cortamos en trocitos el aguacate y la cebolla fresca, lo añadimos en un bol, los huevos cocidos los cortamos a trocitos también y los añadimos también al bol.
Añadimos la cucharada de yogur, la cucharadita de mostaza,  sal y pimienta al gusto, el zumo de medio limón, y mezclamos todo muy bien e incluso machacamos un poco para que se haga una pasta.
Juntamos la pasta anterior en la rebanada de pan, y encima colocamos el tomate que lo hemos cortado en rodajas, cerramos y ya lo tenemos listo.

Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!! 

Aquí os dejo algunos de los menajes de cocina que yo uso, y no pueden faltar en ninguna casa,  PINCHA AQUI para ir a menaje de cocina y ver todos los artículos.

                                   

COMO HACER LENTEJAS CON VERDURAS

No quiero deciros nada pero ya mismo esta aquí el verano y hay que cuidarse, aunque la verdad que siempre hay que cuidarse, para que luego no pase lo que pasa, que luego tenemos que privarnos mucho mas de las cosas que nos gusta.

Ponles las verduras que mas os guste, y ya veras que cosa mas rica de lentejas.

Si hay alguien no le hace gracia encontrarse las verduras, tritura y haz una crema de lentejas.

Esta y mas recetas las podéis ver en mi canal de YouTube, donde me encantaría que me dejaras un comentario, le dieras a like y te suscribieras, es gratis y así no te perderás ninguna de mis recetas

INGREDIENTES (4 PERSONAS):

- 300gr. de lentejas pardinas.

- 500gr de verduras variadas congeladas.

- Un tomate.

- Un pimiento verde.

- Una cebolla.

- 3 dientes de ajos.

- Una hoja de laurel.

- Una cucharadita de pimentón dulce.

- Una cucharadita de colorante alimenticio.

- Sal.

- Aceite de oliva.

PREPARACION:

Lo primero que tenemos que hacer es sacar nuestras verdura congeladas que vayamos a utilizar, para que se descongele aunque sea un poco, para que las lentejas no tarden tanto en hacerse.

En una olla ponemos las lentejas, las verduras, el pimiento, la cebolla, el tomate, y el ajo lo pelamos y lo dejamos entero porque luego cuando se haga lo vamos a sacar y triturar.

Añadimos también nuestra hoja de laurel, nuestra cucharadita de pimentón dulce, y la cucharadita de colorante alimenticio, un poco de sal mezclamos y dejamos que se hagan.

Cuando estén hechas sacamos el pimiento, la cebolla, el tomate, los ajos, y trituramos con una batidora, lo volvemos a echar mezclamos, probamos de sal y ya lo tenemos listo.

Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!! 

Aquí os dejo algunos de los menajes de cocina que yo uso, y no pueden faltar en ninguna casa,  PINCHA AQUI para ir a menaje de cocina y ver todos los artículos.

                                   

EL MENU DE ESTA SEMANA ES PARA LOS ENAMORADOS MENU DEL 11 AL 17 DE FEBRERO

En este menú os quiero dejar recetas para que os venga bien para cocinar, y solucionaros el pensar ¿que vamos a comer hoy?, serán recetas adaptadas según la estación del año y claro esta, sus ingredientes también serán de temporada, espero que os ayude.

RECETAS SALADAS:

• PIZZA CORAZONADAS
• CORAZON REVUELTO
• ENSALADA ENAMORADA
• COMO HACER FALSO CAVIAR CON AGAR-AGAR 
• PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE SALMON Y AGUACATE 
• PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE MERLUZA Y GAMBAS
• PATE DE MARISCO CASERO (EL MAS RICO QUE HAS PROBADO) 
• COCTEL DE MARISCO FACIL 
• APERITIVOS DE QUESO 
• PALETILLA A LA PROVENZAL
• MERLUZA CON BROCOLI Y ZANAHORIAS EN PAPILLOTE 
• TARTAR DE LANGOSTINOS
• TARTAR DE ATUN
• POLLO CON FRUTOS DESHIDRATADOS Y PIÑONES 
• STEAK TARTAR DE TERNERA CORONADO CON HUEVO
• SECRETO Y FUA DE PATO CON SETAS Y MANZANAS CARAMELIZADAS
• CARRILLADA CON TIERRA DE FRUTAS DESECADAS DE TEMPORADA
• RISOTTO DE MARISCO 
• ALCACHOFAS DE PASTA 
• TAGLIATELLE CON MERLUZA Y SALSA PESTO
• NUBE DE HUEVO CON MAHONESA DE LIMA
• ROLLITO DELICIOSO
• MACARONS DE CHAMPIÑON 
•  AGUACATE RELLENO 
• MEJILLONES AL CURRY   
• RECETA FRESQUITA Y LIGERA DE ESPARRAGOS BLANCOS CON SALMON
• MELÓN CON JAMÓN EN TEMPURA
• RECETA RAPIDA Y FACIL DE SALMOREJO DE ESPARRAGOS BLANCOS CON SALMON 

RECETAS DULCES:

• CUPCAKE RED VELVET FACIL Y RAPIDO
• BOMBONES AMOROSOS
• CREPE RED VELVET
• CUPCAKE A LA TAZA
• SORBETE DE FRUTOS ROJOS (FACIL Y RAPIDO) 
• COMO HACER VOLOVANES, CANUTILLOS Y CUCHARAS DE HOJALDRE PARA RELLENAR CON DULCE O SALADO 
• TARTA DE PIÑA (SIN HORNO)  
• CHEESECAKE DE BAILEYS
• HOJALDRE CON FRUTOS ROJOS (3 INGREDIENTES) 
• TARTALETAS DULCES #POSTRE3INGREDIENTES 
• TARTA DE FRUTOS ROJOS 
• TARTA DE PETIT SUISSE POR MENOS DE 3 EUROS  
• TARTA DE MOUSSE DE FRESA
• ROLLITOS DE HOJALDRE CON NUTELLA (POSTRE CON 2 INGREDIENTES)
• TARTA DE CREMA DE NARANJAS Y FRUTOS ROJOS
• CROQUETAS DE OREO

Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!

Aquí os dejo algunos de los menajes de cocina que yo uso, y no pueden faltar en ninguna casa,  PINCHA AQUI para ir a menaje de cocina y ver todos los artículos.

                                  

BIZCOCHO DE YOGURT (RECETA TRADICIONAL)

Yo pensaba que este bizcocho de yogurt que es tan tradicional, lo conocía todo el mundo, pero el otro día vino una amiga de mi hijo que le gusta la cocina y hablando me pregunto por mi primer postre, yo le dije que como la mayoría de la gente, fue este bizcocho, y ella no sabia cual era, así que me dije esto lo tengo solucionar poniéndolo en el blog, y aquí esta.

Puedes hacerlo de yogurt griego para darle otro toque diferente.

Este bizcocho nunca te cansaras de comerlo, sencillo, pero buenísimo.

Esta y mas recetas las podéis ver en mi canal de YouTube, donde me encantaría que me dejaras un comentario, le dieras a like y te suscribieras, es gratis y así no te perderás ninguna de mis recetas.

INGREDIENTES:
- 3 huevos
- Un sobre de levadura en polvo.
- Un yogur de limón.
- Harina (3 medidas de yogur)
- Azúcar (2 medidas de yogur)
- Aceite de oliva (1 medida de yogur)
- Ralladura de 1 limón




PREPARACION:
En un bol ponemos los huevos con el yogurt y las 3 partes de azúcar batimos, añadimos la medida de aceite de oliva seguimos mezclando, añadimos la ralladura del limón y la harina con la levadura tamizada y volvemos a batir.
Untamos el molde con mantequilla y espolvoreamos con harina, añadimos la mezcla y metemos en el horno precalentado, a 180º durante 45 o 50 minutos, pinchamos y si sale limpio ya lo tenemos.
Dejamos que se temple, desmoldamos y ya puedes saborear este tradicional bizcocho de yogur ummmm…..

Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!

Aquí os dejo algunos de los menajes de cocina que yo uso, y no pueden faltar en ninguna casa, 

PINCHA AQUI para ir a menaje de cocina y ver todos los artículos.