Últimamente lo único que me apetece son platos saludables sobre todo, pero os tengo que confesar que tengo muy pocas ganas de cocinar, pues este plato de merluza con tomate a las finas hierbas en nel microondas es ideal en estos momentos de mi vida que estoy pasando ahora mismo.
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Por favor tener en cuenta que el microondas no solo es para calentar la leche por la mañana, puedes sacarle mucho partido y puedes cocinar unas recetas muy ricas.
No penséis que por cocinar en el microondas es menos saludable, no tenéis la razón, además de saludable, ahorramos mucho tiempo cocinando en el microondas y eso es muy importante con la vida que llevamos.
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INGREDIENTES:
- 4 Lomos de merluza.
- 3 o 4 tomates.
- Finas hierbas.
- Aceite de oliva.
- Pimienta negra molida.
- Sal.
PREPARACION:
Pelamos los tomates, los cortamos en rodajas y las ponemos en el fondo de un molde que sea apto para el microondas, salpimentamos y le ponemos un poco de finas hierbas por encima.
Ponemos encima los lomos de merluza y los salpimentamos, espolvoreamos finas hierbas y añadimos un chorreón de aceite de oliva por encima.
Una vez que ya lo tengamos todo listo metemos en el microondas a máxima potencia durante 10 o 15 minutos, todo dependerá de la potencia de cada microondas, pasado el tiempo ya podemos disfrutar de este delicioso plato.
Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!
