A mi me encanta el queso en aceite y si esta marinado con alguna hierbas aromáticas, aun me gusta mas. Por supuesto y creo que no hace falta decirlo es que, el aceite de oliva tiene que ser de muy buena calidad como el que yo utilizo que es EL REGALO DE ATENEA.
Esta es una idea muy bonita para regalar también, seguro que gusta y mucho.
Me encanta el color dorado que tiene este aceite tan maravilloso.
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INGREDIENTES:
Queso semicurado.
- Aceite de oliva ( EL REGALO DE ATENEA).
- Tomate seco.
- Romero.
- Granos de pimientas variadas.
PREPARACION:
Esta receta es muy rapidita de hacer, lo único que tenemos es que cortar el queso en cuadrados, ni muy grandes, ni muy pequeños, lo ponemos en el tarro que vayamos a utilizar.
Incorporamos un poco de romero, dos tomates secos y unos cuantos de granos de pimientas variadas.
Añadimos aceite de oliva hasta cubrir el queso y dejamos que repose, durante 15 días, para que coja bien el sabor.
Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!
