Vamos a disfrutar este verano como nunca comiendo helados sobre todo, porque lo vamos hacer nosotros, de esta manera serán mas saludables y va ser una forma rica y diferente de comer frutas, veras que los mas pequeños de la casa van disfrutar y mucho, déjalos que os ayuden hacerlos no tienen complicación alguna y ellos se sentirán mas realizados.
Este helado de sandía y kiwies el helado mas refrescante que te has comido nunca, ideal para que los mas pequeños de la casa coman fruta sin protestar.
¿Tienes intolerancia a la lactosa y te es muy complicado comer helados? pues con estehelado de moras (sin lactosa)ya tienes el problema resuelto.
Para terminar os voy a dejar una receta que os va a venir de lujo para presentar estos deliciosos helados de frutas unosconos o cucuruchos decorados.
Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!
El dulce de leche, también conocido como manjar, arequipe o cajeta, es un dulce tradicional latinoamericano, que corresponde a una variante caramelizada de la leche. Su consumo se extiende a todos los países de América Latina, a Francia (donde se lo llama confiture de lait) y a aquellos lugares con minorías de esas nacionalidades, como España o Estados Unidos. Este producto recibe diferentes nombres según el país en el que se consume y también presenta algunas variedades regionales.
Existen diversos relatos sobre el origen del dulce de leche. A pesar de que varios de los países donde se produce se atribuyen su invención, ninguno ostenta la denominación de origen.
Aunque no lo creáis, hay personas que no ha probado nunca el dulce de leche, es mas, hay personas que ni siquiera lo conoce, pues hago un llamamiento a estas personas para que lo hagan con este helado de dulce de leche que os traigo.
Esta y mas recetas las podéis ver en micanal de YouTube, donde me encantaría que me dejaras un comentario, le dieras a like y te suscribieras, es gratis y así no te perderás ninguna de mis recetas.
INGREDIENTES:
- 500ml. de nata para montar.
- 400gr. de dulce de leche.
PREPARACION:
Ponemos la nata para montar en un bol, te aconsejo que para que la nata monte mejor y mas rápida, la metas un rato en el congelador para que este bastante fría, añadimos 300gr. de dulce de leche que esta tiene que estar de temperatura ambiente, ni fría ni caliente y batimos con la batidora hasta que esten bien mezclados lo ingredientes y que este semi montada.
Ponemos en el recipiente que vayamos a utilizar como uno o dos centímetro de la mezcla anterior y lo metemos en el congelador unos 15 o 20 minutos, tiempo de que este semi congelado.
Los 100gr. de dulce de leche que nos queda lo calentamos en el microondas un poco, solo hasta que se quede liquida, sacamos el helado y con una cuchara ponemos dulce de leche por encima (si ves el video lo vais a entender mucho mejor), ponemos otro dos centímetros de la mezcla y volvemos a meter en el congelador otro 20 minutos mas o menos hasta que se vuelva a congelar esa parte.
Pasado ese tiempo le volvemos añadir dulce de leche con una cuchara y añadimos lo que nos queda de la mezcla, metemos en el congelador otros 20 minutos y terminamos con un poco mas de dulce de leche por encima.
Os comento que los moldes estos de aluminios que veis en la foto son una maravilla para los helados caseros, trae su tapa, con lo cual es ideal por si lo tienes que llevar de un sitio a otro.
Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!
Por ultimo os dejo el helado que mas a gustado, creo que si alguna habéis comido fresas con leche condensada, poco mas puedo decir, solo imaginároslo en un delicioso helado fresquito, sentado en vuestra terraza o al lado de vuestra piscina saboreándolo ummmmm…….
Solo deciros que este helado solo duro un día, vamos el tiempo de ponerlo jjjjjjjj……..
La verdad que pensaba esto tiene que estar buenísimo, pues esta el doble de bueno, un espectáculo.
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INGREDIENTES:
- 500gr. fresas congeladas.
- Un bote pequeño de leche condensada.
PREPARACION:
Ponemos en la picadora o procesadora de alimentos, las fresas congeladas y la leche condensada, picamos hasta hacer una crema.
Lo ponemos en un molde, yo utilizo unos rectangulares que venden en el mercado de aluminio, que esta muy bien, ya que vienen con una tapa de cartón por si lo quieres llevar de un lado a otro.
Lo metemos en el congelador de 3 a 4 horas y ya lo tienes listo para comer, yo os aconsejo que lo saques un poco antes, para facilitar servir vuestro helado.
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Aquí estamos una semana mas con otro de los helados caseros con frutas que os prometí, y estar atentos porque aun falta uno, que lo pondré en unos días. Esta vez toca una de las que para mi, es una combinación perfecta plátano con chocolate, me encanta los postres que llevan estos ingredientes, se que voy acertar seguro. AQUI OS DEJO MAS RECETAS DE HELADOS:
Me gustaría que me dejaras un comentario de cual es para ti la combinación de ingredientes perfecto.
Y que tal si me ponéis cual es vuestra fruta preferida, para saber de que os va a gustar los postres.
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INGREDIENTES:
- 500gr. de plátanos.
- 3 cucharas de miel.
- Una tableta de chocolate negro o con leche.
PREPARACION:
Pelamos los plátanos y los cortamos en rodajas ni muy fina, ni muy gordas. Ponemos en una bandeja papel de cocina y ponemos los plátanos encima, separados unos de otros, metemos en el congelador un par de horas.
Una vez pasado este tiempo, sacamos, los ponemos en la picadora o procesadora de alimentos, con la miel y picamos hasta que se haga una crema.
Lo ponemos en un molde, yo utilizo unos rectangulares que venden en el mercado de aluminio, que esta muy bien, ya que vienen con una tapa de cartón por si lo quieres llevar de un lado a otro.
Troceamos el chocolate con una maso de cocina o algo parecido, los trozos no pueden ser muy grandes ni muy pequeños (si veis el video lo vais apreciar mejor).
Reservamos un poco de chocolate, y el resto lo añadimos al plátano y mezclamos, el que hemos reservado lo ponemos por encima.
Lo metemos en el congelador de 3 a 4 horas y ya lo tienes listo para comer, yo os aconsejo que lo saques un poco antes, para facilitar servir vuestro helado.
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Seguimos con nuestros helados caseros y además hechos con frutas, como este que no contiene azúcar, de esta manera estaremos comiendo un helado de los mas saludable. Es ideal para que los mas pequeños de la casa coman fruta natural. AQUI OS DEJO MAS RECETAS DE HELADOS:
TRUCO: Le ponemos un poco de miel ¿sabéis porque? para que no se cristalice el helado.
Puedes hacerlo de frutos rojos variados como yo o también puedes hacerlo de un solo sabor.
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INGREDIENTES:
- 500gr. de frutos rojos congelados.
- 2 yogures blancos.
- 3 cucharadas de miel.
PREPARACION:
Ponemos en la picadora o procesadora de alimentos, los frutos rojos, los yogures y la miel, picamos muy bien hasta que se haga una crema, pero esta estará espesa por los frutos rojo congelados.
Lo ponemos en un molde, yo utilizo unos rectangulares que venden en el mercado de aluminio, que esta muy bien, ya que vienen con una tapa de cartón por si lo quieres llevar de un lado a otro.
Lo metemos en el congelador de 3 a 4 horas y ya lo tienes listo para comer, yo os aconsejo que lo saques un poco antes, para facilitar servir vuestro helado.
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El contraste de sabor cuando te encuentras la rodajita de kiwi es brutal, te sorprenderá.
Una manera muy fresquita para que los peques de la casa coman fruta.
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INGREDIENTES:
- Sandia.
- Kiwi.
PREPARACION:
Pelamos la sandia, le quitamos la piel, cortamos en trozos y ponemos en la procesadora de alimento o batidora de vaso, picamos hasta sacar todo el jugo, luego colamos.
Pelamos los kiwis y los cortamos en rodajas, y estas la ponemos dentro de los moldes de hacer los helados o paletas.
Añadimos el zumo de la sandia, y ponemos en el congelador por una hora mas o menos, tiene que estar casi congelado, sacamos y pinchamos los palos de maderas.
Volvemos a meter en el congelador durante 3 o 4 horas mas y ya lo tenemos listo.
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