HUERTA DE HOJALDRE

Se trata de un  plato muy colorido, con muchos sabores y texturas, que lo puedes hacer de un montón de ingredientes. Sólo tienes que abrir la puerta del frigorífico y de la despensa, y ver que es lo que tenemos.

Ya sabes lo que dice el refrán: "para gustos colores" y este plato es justo eso, para todos los gustos, cada persona puede coger el trozo que más le guste ¿Cuál escogerías tu?.

¡Maravilloso! me encanto la mezcla de sabores.

Que bonita me quedó con tantos colores.

INGREDIENTES:

- Una plancha de hojaldre.

- Tomate frito.

- Lonchas de queso.

- Tiras de beicon.

- Espárragos verdes.

- Champiñones.

- Tomates Cherry.

- Salami.

- Pimientos rojos asados.

- Aceitunas negras.

- Espárragos blancos.

- Jamón cocido.

- Queso en polvo.

- Orégano.

PREPARACIÓN:

Estiramos la plancha de hojaldre, la pinchamos con un tenedor para que no suba. Extendemos tomate frito por todo el hojaldre, encima ponemos las lonchas de queso, y luego vamos colocando los ingredientes en cada recuadro como vemos en la fotografía, espolvoreamos con el queso en polvo y el orégano.

Introducimos en el horno según las instrucciones del hojaldre y ahora solo queda disfrutar de este particular plato.

ENSALADA ENAMORADA

Una receta muy fácil, rápida y light, para una cena de enamorados. Lo mismo la puede hacer él, que ella, haber quien sorprende a quien.
La pasta en forma de corazones, la podéis encontrar en grandes comercios.
Si soléis hacer ensaladas de pasta, hacerlas como siempre, a vuestro gusto, solo tenéis que cambiar la pasta que utilizáis, por la de los corazones.

Hazla aún más light, cambia los quesos variados por uno fresco y el jamón cocido, por jamón de pavo.

INGREDIENTES:

- Pasta con forma de corazones.

- Quesos variados cortados en cuadrados pequeños.

- Jamón  cocido cortado en cuadrados pequeños.

- Tomate.

- Orégano.

- Aceite, vinagre de Módena y sal.

PREPARACIÓN:

Cocemos la pasta según las instrucciones del fabricante. Pelamos el tomate y lo cortamos en cuadrados pequeños, como los quesos y el jamón cocido.

Una vez que la pasta este cocida, la pasamos por agua fría para cortar la cocción y escurrimos bien.

Preparamos la vinagreta con el aceite, el vinagre de Módena y la sal.

Ponemos la pasta en una ensaladera, introducimos los quesos variados, el jamón cocido, el tomate, lo aliñamos con la vinagreta y espolvoreamos con el orégano.

Y a enamorar a vuestra pareja, espero como siempre vuestros comentarios.