MAYONESA A LAS FINAS HIERBAS

Hoy os traigo una manera de hacer una mayonesa con un sabor diferente, muy fácil y rápida de hacer que te va a venir muy bien para acompañar carnes o pescados e incluso verduras que hayas hecho al horno o a la plancha.

AQUI OS DEJO MAS RECETAS DE MAYONESAS:

- Como hacer mayonesa de aguacate DELICIOSA!!!

- MAYONESA HECHA A MANO 

Tengo que decir que me ha encantado esta mayonesa a las finas hierbas, así que os digo que no será la ultima mayonesa con sabores diferentes que os haga, le daremos vueltas a la imaginación.

Que os parece si me dejáis un comentario contándome alguna mayonesa casera de sabores diferentes que vosotros hagáis, y de esta manera nosotros podremos coger ideas, gracias de ante mano.

Esta y mas recetas las podéis ver en mi canal de YouTube, donde me encantaría que me dejaras un comentario, le dieras a like y te suscribieras, es gratis y así no te perderás ninguna de mis receta.

            

INGREDIENTES:

- Un huevo.

- El zumo 1/2 limón.

- 200ml. de aceite de oliva o girasol.

- 2 cucharadas de mostaza.

- 2 cucharadas de finas hierbas.

- Sal.

PREPARACION:

Ponemos en el vaso de la batidora, el huevo, una pizca de sal y el aceite de oliva o de girasol, metemos la batidora hasta el fondo y sin moverla empezamos a batir, cuando veamos que la mezcla este emulsionada, empezamos con mucha suavidad a subir y a bajar hasta que tenga forma de mayonesa.

Sacamos el brazo de la batidora e incorporamos el zumo de medio limón, la mostaza y las finas hierbas, volvemos a meter la batidora y batimos hasta que estén todos los ingredientes bien mezclados, probamos por si hace falta algo mas de sal o de limón.

Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!

MAYONESA HECHA A MANO

Muchas veces cuando me quedo sin mayonesa o simplemente me apetece una rica mayonesa casera, la hago de esta manera, se hace en un momento y no tengo ni que ensuciar la batidora.
Tengo que decir que esto me encanta, me lo hago para la cena y con un buen pan de pueblo me pongo morada ummmm……
OTRAS SALSAS:
- SALSA DE PATE
- SALSA DE QUESO GORGONZOLA O QUESO ROQUEFORT
- SALSA DE YOGURT

Puedes hacerla con aceite de oliva o de girasol, a mi me gusta mas con aceite de oliva.

Puedes hacerla con limón, naranja o lima y así cambiaras el sabor.

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INGREDIENTES:

- Una yema de huevo.

- Aceite de oliva.

- Zumo de limón.

- Sal.

PREPARACION:

Ponemos en un plato hondo la yema de huevo, vamos añadiendo poco a poco el aceite de oliva sin dejar de mover, cuando este integrado el aceite de oliva, añadimos un poco mas, así hasta que tengamos la mahonesa (si veis el video lo vais a entender mejor).

Añadimos un poco de sal, volvemos a mezclar, ahora un buen chorreón de zumo de limón, volvemos a mezclar, probamos de sal y limón, listo.

Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!! 

Aquí os dejo algunos de los menajes de cocina que yo uso, y no pueden faltar en ninguna casa,  PINCHA AQUI para ir a menaje de cocina y ver todos los artículos.