LAS DELICIAS DE MAYTE: tronco de navidad

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LOS 3 MEJORES Y MAS BONITOS TRONCOS DE NAVIDAD

miércoles, 2 de diciembre de 2020

Ya sabéis como me gusta ayudaros en la cocina y haceros la vida mas fácil, por eso he decido haceros esta recopilación de troncos de navidad ideales para estas navidades, espero que seáis tan fan como yo de estos postres navideños y disfrutéis hacíendolos.

Aunque este año serán unas navidades diferentes, en nosotros esta, el que disfrutemos de ellas como si fueran como todos los años, se que nos van a faltar muchas personas queridas en nuestras mesas, pero hay que dar las gracias por los que tengamos sentados este año a nuestro alrededor y disfrutar de ellos y todo lo que nos dan, este año serán unas navidades diferentes, pero disfrutaremos como nunca.

AQUI OS DEJO TODOS LOS TRONCOS DE NAVIDAD QUE HEMOS HECHO:

- TRONCO DE NAVIDAD DE CHOCOLATE

- TRONCO DE NAVIDAD DE TURRON Y CHOCOLATE

- TRONCO DE NAVIDAD DE NATA Y FRUTOS ROJOS

- TRONCO DE NAVIDAD DE NARANJA

- TRONCO DE NAVIDAD DE NUTELLA

Veréis que en la parte de arriba de este blog, hay una pestaña en la que pone RECETAS, pues si pincháis hay, os llevara a una lista con todas mis recetas, que están divida por secciones, para que te sea mas fácil encontrar lo que estáis buscando, bueno pues allí vais a encontrar mas recetas para navidad para que lo tengáis todo preparado y listo para este día tan especial y espero que disfrutéis cocinándolas.

'Este artículo está incluido en el blog de Twinkl - 15 recetas Navideñas para hacer con los niños que es parte de su campaña navideña, Navidad Twinkl.'

Aquí os dejo un video que hecho con los 3 mejores y mas bonitos troncos de navidad cada receta paso a paso, para que lo veáis con tranquilidad y disfrutéis, estar atentos porque os doy varios trucos para que estos platos os salgan de 10 y lo saboreéis con vuestra familia o amigos.

Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!

TRONCO DE NAVIDAD DE NUTELLA

miércoles, 11 de diciembre de 2019

Si por alguna cosa tengo ganas de que llegue las navidades es por hacer el tronco de navidad que nunca puede faltar en mi casa, como veis ya llevamos varios años haciéndolos y ya tenemos un rico repertorio de troncos de navidad, a cada cual mas delicioso y porque no decirlo mas bonitos, no puedo remediarlo el que me salga una sonrisa en la boca cuando pienso en ellos, desde que los descubrí es una ilusión el pensar de que será el próximo tronco de navidad que haga.
AQUI OS DEJO MAS RECETAS DE TRONCO DE NAVIDAD:
- TRONCO DE NAVIDAD DE CHOCOLATE
- TRONCO DE NAVIDAD DE TURRON Y CHOCOLATE
- TRONCO DE NAVIDAD DE NATA Y FRUTOS ROJOS
- TRONCO DE NAVIDAD DE NARANJA

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Este es muy especial, ya que esta pensado en los mas pequeños de la casa, aunque ya te digo que los mayores no le hacen ascos jajajaja.... cuando tu le dices a un niño que has hecho un postre que el ingrediente principal es la Nutella, la sonrisa que se le pone en la cara no tiene precio, y claro esta tu satisfacción es aun mayor.

AQUI OS DEJO MAS POSTRES PARA NAVIDAD:

- BOLAS DE NAVIDAD

- BIZCOCHO DE POLVORON

- GALLETAS NAVIDEÑAS

- TORTA DE CHOCOLATE ESPECIADO

- ROSCON DE REYES RAPIDO Y FACIL

- MANTECADOS AL COÑAC (ARGENTINOS)

- PUDIN DE PANATTONE CON PASAS Y NARANJA

- POSTRE INFANTIL ESPECIAL

- ROSCON DE REYES

- GALLETAS DE CRISTAL

- GALLETAS DE NARANJA CON CHOCOLATE AMARGO (NEGRO)

A la hora de decorar como siempre os digo, la cocina es imaginación, yo encontré estos bonitos muñecos de nieves para decorar el tronco de navidad, pero vosotros les podéis lo que encontréis, en los supermercados hay montones de cosas para decorar en estas fechas y seguro que vosotros tenéis mucha imaginación, otra cosa que le quedaría muy bien es ponerle por encima avellanas o almendras trituradas.

Esta y mas recetas las podéis ver en mi canal de YouTube, donde me encantaría que me dejaras un comentario, le dieras a like y te suscribieras, es gratis y así no te perderás ninguna de mis recetas.

INGREDIENTES:

(PARA LA PLANCHA DE BIZCOCHO)
- 4 huevos.
- 120gr. de azúcar.
- 120gr. de harina.

- Una cucharada de Nutella.

(PARA EL RELLENO)

- Un bote de Nutella mediano.

(PARA DECORAR)

- Bombones chocolate blanco.

- Muñecos de navidad.

- Cerezas confitadas.

- Chocolate blanco para rallar.

PREPARACION:
En un bol ponemos los huevos, el azúcar y la cucharada de nutella y batimos bien, añadimos la harina y seguimos batiendo hasta que esté bien mezclado todo. En la bandeja del horno ponemos un papel de horno y extendemos encima la masa del bizcocho por toda la bandeja, lo introducimos al horno precalentado a 150º unos 12 o 15 minutos.
Una vez que sacamos del horno la plancha del bizcocho y antes de que se enfríe, enrollamos el bizcocho con el mismo papel de horno y dejamos que se enfríe.
Una vez que este frio, desenrollamos y untamos todo el interior del bizcocho con la Nutella, y volvemos a enrollar nuestro bizcocho.
Una vez que lo tengamos enrollado, le cortamos las dos puntas del bizcocho para ponerlos rectos y bonitos, untamos por fuera todo el tronco con la Nutella y con un tenedor los vamos rallando, pero sin profundizar para hacerle las marcas del tronco (si veis el video lo vais a ver mas claro).
Ponemos el tronco en la bandeja donde vayamos a emplatar, y decoramos, primero rallando por encima el chocolate blanco que lo hemos metido media hora antes en el congelador para facilitar el rallarlo, luego ponemos alrededor los bombones de chocolate blanco y las cerezas confitadas y por ultimo encima ponemos los muñecos de navidad.

Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!

TRONCO DE NAVIDAD DE NARANJA

viernes, 21 de diciembre de 2018

Llega la navidad como todos los años no puede faltar nuestros tronco de navidad, que ya es una tradición, muy dulce y muy rica, todo hay que decirlo, esta vez lo hecho de naranja, y el sabor y aroma es toda una maravilla.
AQUI TENEIS LOS OTROS TRONCOS DE NAVIDAD QUE HEMOS HECHO:
- TRONCO DE NAVIDAD DE CHOCOLATE
- TRONCO DE NAVIDAD DE TURRON Y CHOCOLATE
- TRONCO DE NAVIDAD DE NATA Y FRUTOS ROJOS

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Se ve tan bonito que da pena comérselo ¿verdad?

Los colores de lo mas otoñales, me recuerda al color de las hojas cuando caen.

INGREDIENTES:

(PARA LA PLANCHA DE BIZCOCHO)

- 4 huevos.
- 120gr. de azúcar.
- 120gr. de harina.

(PARA LA CREMA DE NARANJA)

- 80g de maicena.

- 375g de azúcar.

- Una pizca de sal
- La ralladura de dos naranjas.
- 2 huevos.
- 3 tazas de zumo de naranjas.
- 1 tazas de agua.
- 10gr. de mantequilla.

(DECORAR)

-Una naranja.

PREPARACIÓN:

En un cazo ponemos todos los ingredientes para la crema de naranja, menos la mantequilla, y vamos mezclando bien según vayamos incorporando. Una vez que los tengamos todos los ingredientes, ponemos al fuego, y no paramos de mover con una varilla hasta que espese. Apartamos y le incorporamos la mantequilla, mezclamos bien hasta que se funda por completo, y dejamos enfriar.

En un bol ponemos los huevos y el azúcar y batimos bien, añadimos la harina y seguimos batiendo hasta que esté bien mezclado todo. Cortamos la naranja en rodajas finas y las colocamos en la bandeja del horno que hemos puesto un papel de horno, 3 en el centro y dos a cada lado, encima ponemos la masa del bizcocho y extendemos, lo introducimos al horno precalentado a 150º unos 12 o 15 minutos.

Una vez sacado del horno, extendemos la crema de naranja y enrollamos con mucho cuidado porque quema, dejamos enfriar.

Ponemos en el plato que vayamos a servir y decoramos con mas crema de naranja, canela en rama, estrellas de anís o lo que se os ocurra.

TODAS LAS RECETAS PARA NAVIDAD: