PIZZA BARBACOA

Seguimos con mi reto personal de este año de hacer una pizza como mínimo al mes. Mi hijo pequeño le ha dado por comer pizzas a la barbacoa y me dije, pues mira, voy hacerle una a ver que tal me sale, y la verdad que salió muy buena, incluso a mi, que no me hace mucha gracia, me encantó. Claro está, no es lo mismo que tu la hagas, a comprarla ya hecha, por la cantidad de ingredientes y la calidad, ¿nos os pasa que hay veces que apenas encuentras los ingredientes en las pizzas? pues en esta eso no sucede jajajaja......

Acompáñala con mas salsa barbacoa para los que les gusten con mucho sabor.

Mirarlo, casi no me deja de terminar de hacer las fotos jajajajaja.....

INGREDIENTES:

- Masa de pizza (Carrefour)
- 150gr. de tomate frito.
- 150gr. de queso emental rallado.
- 100gr. de carne picada de ternera.
- 100gr. de beicon.

- 1/2 cebolla picada.

- Salsa barbacoa.

- Sal y pimenta.

 PREPARACIÓN:
Estiramos la pizza que viene enrollada, la ponemos en la bandeja del horno donde le hemos puesto un papel de horno para que no se pegue.

Ponemos tomate frito y extendemos por toda la pizza, encima ponemos salsa barbacoa y la mezclamos un poco con el tomate, no te pases con la salsa barbacoa, la cuestión es que tenga sabor pero que no mate los demás sabores de la pizza, carne, beicon.......

Espolvoreamos el queso emental por toda la pizza y colocamos encima la carne picada, el beicon y la cebolla picada.

Salpimentamos y horneamos la pizza según las instrucciones de la masa de la pizza.

La masa de pizza esta vez fue de marca Carrefour, os la aconsejo porque por ahora es la que mas me ha gustado de todas las que he probado.

Estas son las pizzas que hemos cocinado hasta ahora:

- MASA PARA PIZZA
- PIZZA CORAZONADAS
- PIZZA FANTASMA
- PIZZA CALABAZA
- PIZZA MARINERA
- PIZZA ALCACHOFERA
- PIZZA DE BAICON Y QUESO DE CABRA

- PIZZA SERRANA

PAQUETES DE IBERICOS CON MERMELADA DE MANGO

Con esta receta me presento al concurso que patrocina Argal, por favor, ayúdame necesito tu voto, gana el que más votos tenga, así que comparte con tu familia y amigos, muchas gracias.
(PINCHAR AQUI) http://platosargal.com/concurso/paquetes-ibericos-mermelada-mango
Nunca me ha dado por comprar embutidos al plato y la verdad que son muy socorridos, solo tienes que abrir y servir, aunque también puedes hacer unos platos tan buenos como éste que os presento hoy.
Embutidos Argal tiene una gran cantidad de variedad entre salchichón, chorizos, jamón serrano....... os aconsejo que entréis a su pagina web y lo veáis, eso si, con una servilleta para limpiaros la baba jajajaja......

Un plato ideal para ponerlo de aperitivo en cualquier de vuestros eventos.



Espectacular el relleno, no dejaras indiferente a nadie os lo aseguro.

INGREDIENTES:
- Masa de pizza.
- Chorizo Regio Tradición al plato de Argal.
- Salchichas frescas.
- Queso Brie.
- Aceite de oliva.
- Mermelada de mango.
- Popurrí de pimenta.
- Tomillo seco picado.
- Un paquete de ensalada variada.

PREPARACIÓN:
Cortamos la masa de pizza en cuatro trozos. Cada trozo de masa lo rellenamos, primero un trocito de queso Brie de un centímetro mas o menos, luego dos ruedas de chorizo Regio Argal y por último las salchichas las cortamos por la mitad, y uno de los trozos le damos forma de hamburguesita y lo colocamos encima del chorizo.
Cerramos en forma de paquete le damos la vuelta y los colocamos en la bandeja del horno que le hemos puesto un papel vegetal. Con una brocha los pintamos con aceite de oliva, luego espolvoreamos con el popurrí de pimienta y el tomillo, metemos al horno a 200º, durante 20 o 25 minutos hasta que se doren.          
Una vez que este hecho, nos ponemos a emplatar. En un plato ponemos con una brocha la mermelada de mango, encima colocamos el paquete relleno y decoramos con las hojas de la ensalada variada.

Este es el embutido al plato que yo elegido, pero no os olvidéis que Argal tiene una gran variedad de producto, elegir el que mas os guste.

PIZZA DE BAICON Y QUESO DE CABRA

Aunque voy muy atrasada, aquí sigo con mi reto personal, que como sabéis este año consta en hacer pizzas de una gran variedad de sabores y colores.
Me encantan las pizzas que contienen baicon porque le da mucha jugosidad, gracias a la grasa que contiene y combina con muchos ingredientes, quesos, verduras.......

Como veréis me encanta el sabor de el orégano en las pizzas.

Es increíble que con tan pocos ingredientes salga una pizza con tanto sabor. 

INGREDIENTES:
- Masa de pizza.
- 150gr. de tomate frito.
- 100gr. de queso mozzarella rayado.
- 100gr. de baicon en tiras.
- Un rulo de queso de cabra.
- Orégano.

PREPARACIÓN:
Estiramos la pizza que viene enrollada, la ponemos en la bandeja del horno donde le hemos puesto un papel de horno para que no se pegue.
Ponemos encima de la masa, el tomate frito y lo extendemos por toda la pizza, espolvoreamos  el queso mozzarella rayado y luego vamos poniendo el baicon en tiras, cortamos el rulo de cabra en trozos de un centímetro aproximadamente y lo colocamos encima del baicon, como vemos en la fotografía, espolvoreamos con orégano.
Horneamos la pizza según las instrucciones de la masa de la pizza.

Estas son las pizzas que hemos cocinado hasta ahora:
- MASA PARA PIZZA
- PIZZA CORAZONADAS
- PIZZA FANTASMA
- PIZZA CALABAZA
- PIZZA MARINERA
- PIZZA ALCACHOFERA

MASA PARA PIZZA

El año pasado tuve mi reto personal, que como sabéis fue hacer como mínimo una receta de croquetas al mes, empezamos un nuevo año y con ello, un nuevo Reto, este año os propongo que el Reto sea poner como mínimo una receta de pizza al mes ¿qué os parece?.
Así que vamos a empezar por hacer una buena masa para pizza, rápida y sencilla, os lo he puesto paso a paso para que veáis lo fácil que es y que no tiene ninguna complicación, aunque si no tenéis tiempo, no os preocupéis por que en los supermercados hay unas bases de pizzas precocinadas estupendas, solo para rellenar.
Con esta cantidad de masa hice dos pizzas de masa fina, si os gusta mas gordita hacedla con toda la mas. Si nos sobra se puede congelar para otro día.
Una vez que haya pasado el tiempo de reposo, estiramos, rellenamos al gusto y solo nos queda hornear a 200 grados durante 15 o 20minutos.

Ponemos en un bol la harina.



Mezclamos la sal con el agua.



Añadimos el agua y mezclamos muy bien.



Para finalizar añadimos el aceite y volvemos ha mezclar todo muy bien.

Si la masa está un poco dura, añade agua de a poco a poco.

Ponemos en un bol tapamos con papel film para que no se haga costra y dejamos reposar por lo menos 15 minutos.

INGREDIENTES:
- 400gr. de harina.
- 200ml. de agua fría.
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva.