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PIZZA CALABAZA

miércoles, 26 de octubre de 2016


LA LEYENDA DE JACK-Ó-LANTERN

El diablo, a quien llegó el rumor de tan negra alma, acudió a comprobar si efectivamente era un rival de semejante calibre. Disfrazado como un hombre acudió al pueblo de éste y se puso a beber con él, revelando su identidad tras ver que en efecto era un auténtico malvado. Cuando Lucifer le dijo que venía a llevárselo para pagar por sus pecados, Jack le pidió una ronda más como última voluntad. El Diablo se lo concedió pero al ir a pagar ninguno de los dos tenía dinero, así que Jack retó a Lucifer a convertirse en una moneda para pagar y demostrar sus poderes. Satanás lo hizo, pero en lugar de pagar con la moneda Jack la metió en su bolsillo, donde llevaba un crucifijo de plata. Incapaz de salir de allí el Diablo ordenó al granjero que le dejara libre, pero Jack no lo haría a menos que prometiera volver al infierno para no molestarle durante un año.

Transcurrido ese tiempo, el Diablo apareció de nuevo, para llevárselo al inframundo pero de nuevo Jack pidió un último deseo, que el Diablo cogiera una manzana de lo alto de un árbol, para así tener su última comida. Lucifer accedió, pero cuando estaba en el árbol Jack talló una cruz para que no pudiera escapar. En esta ocasión Jack le pidió no ser molestado en diez años, además que nunca pudiera reclamar su alma para el inframundo. Satanás accedió y Jack se vio libre de su amenaza.

Su destino no fue mejor: tras morir (mucho antes de los diez años), Jack se preparaba para ir al cielo pero fue detenido en las puertas de San Pedro, impidiéndosele el paso pues no podían aceptarle por su mala vida, siendo enviado al infierno. Pero allí tampoco podían aceptarlo debido al trato, y éste le expulsó de su reino y le condenó deambular por los caminos con un nabo hueco con un carbón ardiendo como única luz que guiara su eterno vagar entre los reinos del bien y del mal. Esta es la razón de usar nabos y mas tarde calabazas, al ser más grandes y fáciles de tallar, para alumbrar el camino a los difuntos y llamar a las puertas pidiendo truco o  trato.


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INGREDIENTES:
- 2 pizzas fresca.
- 1 bote de tomate frito.
- 1 pimiento verde.
- 1 pimiento rojo.
- Taquitos de jamón cocido.
- Lonchas de queso cheddar.
- Orégano.
- Papel de horno.

PREPARACIÓN:
En la placa del horno, forrar con papel de horno, poner una de las pizzas y con la otra cortar un cuadrado para hacer el rabito de arriba de la calabaza, estender el tomate frito por toda la pizza, colocar los taquitos de jamón cocido y luego poner lonchas de queso cheddar, tapándola toda. Con el pimiento verde hacer toda la forma de arriba y con el rojo hacer los ojos, nariz y boca, espolvorear con el orégano e introducir al horno, según las instrucciones de la pizza.
Que os aproveche vuestro Jack-ó-Lantern.

Como ya falta poco para Halloween, aquí tenéis para entreteneros todo lo que he publicado de Halloween, y espero que os sirva de mucha ayuda, un beso a tod@s:
- CUPCAKE DE HALLOWEEN
- CANAPE MOMIFICADO
- ESCOBAS DE BRUJAS
- ENSALADA CON HUEVOS DE MINI DRAGON
- GALLETAS HALLOWEEN
- PIZZA FANTASMA
- PURE FANTASMAGORICO
- PIZZA CALABAZA
- TARTA HALLOWEEN
- TUMBA DE CHOCOLATE
- TUMBA FLOTANTE
- ESPAGUETIS MONSTRUOSO
- DEDOS DE BRUJA
- BUHOS DE CUPCAKE
- HAMBURGUESAS DE MIEDO
- TARTA DE CALABAZA
- CEREBRO ACUCHILLADO
- TARTA DE HALLOWEEN CON SORPRESA

Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!



PIZZA BARBACOA

martes, 17 de noviembre de 2015


Seguimos con mi reto personal de este año de hacer una pizza como mínimo al mes. Mi hijo pequeño le ha dado por comer pizzas a la barbacoa y me dije, pues mira, voy hacerle una a ver que tal me sale, y la verdad que salió muy buena, incluso a mi, que no me hace mucha gracia, me encantó. Claro está, no es lo mismo que tu la hagas, a comprarla ya hecha, por la cantidad de ingredientes y la calidad, ¿nos os pasa que hay veces que apenas encuentras los ingredientes en las pizzas? pues en esta eso no sucede jajajaja......


Acompáñala con mas salsa barbacoa para los que les gusten con mucho sabor.


Mirarlo, casi no me deja de terminar de hacer las fotos jajajajaja.....



INGREDIENTES:
- Masa de pizza (Carrefour)
- 150gr. de tomate frito.
- 150gr. de queso emental rallado.
- 100gr. de carne picada de ternera.
- 100gr. de beicon.
- 1/2 cebolla picada.
- Salsa barbacoa.
- Sal y pimenta.

 PREPARACIÓN:
Estiramos la pizza que viene enrollada, la ponemos en la bandeja del horno donde le hemos puesto un papel de horno para que no se pegue.
Ponemos tomate frito y extendemos por toda la pizza, encima ponemos salsa barbacoa y la mezclamos un poco con el tomate, no te pases con la salsa barbacoa, la cuestión es que tenga sabor pero que no mate los demás sabores de la pizza, carne, beicon.......
Espolvoreamos el queso emental por toda la pizza y colocamos encima la carne picada, el beicon y la cebolla picada.
Salpimentamos y horneamos la pizza según las instrucciones de la masa de la pizza.
La masa de pizza esta vez fue de marca Carrefour, os la aconsejo porque por ahora es la que mas me ha gustado de todas las que he probado.

Estas son las pizzas que hemos cocinado hasta ahora:
- MASA PARA PIZZA
- PIZZA CORAZONADAS
- PIZZA FANTASMA
- PIZZA CALABAZA
- PIZZA MARINERA
- PIZZA ALCACHOFERA
- PIZZA DE BAICON Y QUESO DE CABRA





PIZZA SERRANA

jueves, 15 de octubre de 2015


Como ya sabéis este año mi reto personal es hacer una gran variedad de pizzas, aunque voy muy atrasada, ya que la idea era poner como mínimo una pizza por mes y no he puesto ni la mitad ayyyyyy.......
Con esta receta voy a matar dos pájaros de un tiro, me va servir aparte de mi reto personal, la voy a incluir en el "RETO COCINAMOS CON REINA", que este mes nos propone cocinar en Aragón con su maravilloso jamón de Teruel.


A que os apetece una cuña jajajaja



INGREDIENTES:
- Masa de pizza.
- 150gr. de tomate frito.
- 150gr. de queso curado recién rallado.
- 4 lonchas de jamón serrano.
- 2 pimientos fritos medianos.

PREPARACIÓN:
Estiramos la pizza que viene enrollada, la ponemos en la bandeja del horno donde le hemos puesto un papel de horno para que no se pegue.
Ponemos encima de la masa, el tomate frito y lo extendemos por toda la pizza, rallamos el queso curado y lo colocamos encima del tomate, luego vamos poniendo trozos de jamón serrano, por ultimo vamos poniendo tiras de pimientos frito.
Horneamos la pizza según las instrucciones de la masa de la pizza.

Estas son las pizzas que hemos cocinado hasta ahora:
- MASA PARA PIZZA
- PIZZA CORAZONADAS
- PIZZA FANTASMA
- PIZZA CALABAZA
- PIZZA MARINERA
- PIZZA ALCACHOFERA
- PIZZA DE BAICON Y QUESO DE CABRA



PIZZA MARINERA

miércoles, 28 de enero de 2015


Aquí tenéis la primera pizza del reto, una buena pizza marinera, un pequeño homenaje a mi pueblo Palmones (Cádiz), un pueblo marinero, donde comerás el mejor pescado fresco, si tenéis la oportunidad pasaros para comer y en cualquiera de sus bares vais a comer estupendamente, El Copo, El Willy, Los Pajaritos, Los Tres Arcos, La Ragua, El Giraldillo, Casa Eva...........


La pizzas lo bueno que tiene que son muy personales, con lo cual, cada uno le pone lo que mas le gusta.


Un tomate con un toque picante, también quedaría muy bien.




INGREDIENTES:
Para hacer la masa de la pizza PINCHAR AQUI.
- 3 latas de atún.
- 1 lata de mejillones al natural.
- 1 lata de anchoas.
- 50gr. de gambas crudas.
- 200ml. de tomate frito.
- 250gr. de queso para gratinar.
- Orégano.

PREPARACIÓN:
Una vez que tengamos hecha la masa de la pizza la extendemos con un rodillo en la mesa de trabajo con un poco de harina, la ponemos en la bandeja del horno donde le hemos puesto un papel de horno para que no se pegue.
Ponemos encima de la masa, el tomate frito y lo extendemos por toda la pizza, espolvoreamos  el queso para gratinar y luego vamos poniendo el atún, las anchoas, los mejillones y las gambas, espolvoreamos con el orégano.
La metemos en el horno precalentado a 200º, unos 15 o 20 minutos, hasta que la masa este doradita, sacamos, troceamos, soplamos y a comer jajajajaja......

MASA PARA PIZZA

lunes, 26 de enero de 2015


El año pasado tuve mi reto personal, que como sabéis fue hacer como mínimo una receta de croquetas al mes, empezamos un nuevo año y con ello, un nuevo Reto, este año os propongo que el Reto sea poner como mínimo una receta de pizza al mes ¿qué os parece?.
Así que vamos a empezar por hacer una buena masa para pizza, rápida y sencilla, os lo he puesto paso a paso para que veáis lo fácil que es y que no tiene ninguna complicación, aunque si no tenéis tiempo, no os preocupéis por que en los supermercados hay unas bases de pizzas precocinadas estupendas, solo para rellenar.
Con esta cantidad de masa hice dos pizzas de masa fina, si os gusta mas gordita hacedla con toda la mas. Si nos sobra se puede congelar para otro día.
Una vez que haya pasado el tiempo de reposo, estiramos, rellenamos al gusto y solo nos queda hornear a 200 grados durante 15 o 20minutos.


Ponemos en un bol la harina.

Mezclamos la sal con el agua.


Añadimos el agua y mezclamos muy bien.


Para finalizar añadimos el aceite y volvemos ha mezclar todo muy bien.


Si la masa está un poco dura, añade agua de a poco a poco.


Ponemos en un bol tapamos con papel film para que no se haga costra y dejamos reposar por lo menos 15 minutos.

INGREDIENTES:
- 400gr. de harina.
- 200ml. de agua fría.
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva.


 

PIZZAS CORAZONADAS

miércoles, 12 de febrero de 2014


Ya hemos hecho pizzas decoradas, y las que nos queda. Acordaros de la que hicimos para Halloween, que era una calabaza, y otra con un fantasma, nos quedaron muy terroríficas. Aquí os dejo el enlace pizza calabaza y pizza fantasma, pues hoy vamos hacer unas pizzas para el día de San Valentín, con muchos corazones.
Ya sabemos como se utiliza el corta pasta o moldes para emplatar, pues ya lo hemos utilizado varias veces, tanto para cortar como para emplatar platos, os dejo el enlace donde os lo explico.


He hecho dos, una de forma de corazón, y otra de forma normal.



INGREDIENTES:
- Base de pizza.
- Tomate frito.
- Queso rayado especial para pizza.
- Jamón Cocido.
- Salami.
- Aceitunas negras.
- Orégano.
- Corta pasta en forma de corazón.

PREPARACIÓN:
Con el corta pasta vamos haciendo la forma de corazón al jamón cocido y al salami. Si tienes corta pastas de varios tamaños utilízalos como veis en la foto de más abajo, y partimos las aceitunas negras por la mitad.
Damos forma de corazón a la base de pizza, si queremos hacerla de esta manera.
Ambas pizzas llevan los mismos ingredientes, sólo se diferencian en que una lleva aceitunas negras y la otra no, pero esto es cuestión vuestra, de lo que queráis añadirles.
Le ponemos de fondo el tomate frito, encima de este el queso rayado especial para pizza, decoramos como queramos con el jamón cocido, el salami en forma de corazones y las aceitunas negras.
Espolvoreamos con el orégano y metemos al horno según las instrucciones de la base de la pizza.
Y a repartir, o no, jajajaja

 



PIZZA FANTASMA

miércoles, 23 de octubre de 2013


Os acordáis que en la pizza de calabaza necesitábamos dos pizzas frescas, una la utilizamos entera, pero la otra solo cortamos un cuadrado para el rabito de la calabaza, bueno, pues esto es lo que hice con la pizza fresca que sobro.


 La redondee, y la aproveche para hacer otra pizza para Halloween, fantasmagoooooriiiicaaaa.


 Acordaros de decorar los platos que estamos haciendo para Halloween, le darán más personalidad y se sorprenderán el doble, merece la pena ver esas caras.



INGREDIENTES:
- Pizza fresca.
- Tomate frito.
- 3 latas de  atún (depende de como sea de grande la pizza).
- Lonchas de queso mozzarela.
- Aceitunas negras.
- Orégano.

 PREPARACIÓN:
Ponemos tomate frito, por toda la pizza fresca. Encima de el tomate echamos el atún desmenuzado.
Espolvoreamos con el orégano, al gusto.
Con lonchas de queso mozzarela hacemos la figura del fantasma, y lo colocamos en el centro de la pizza fresca, como veis en las fotos.
Cogemos las aceitunas negras y cortamos dos trocitos, que serán los ojos, y una rodaja que será la boca.
Metemos al horno, según las instrucciones de la pizza y a comer.



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