LAS DELICIAS DE MAYTE: recetas de salmón

Esta receta se la dedico a todas esas personas que no le gusta cocinar, para que vean que en muy poco tiempo pueden hacer una deliciosa receta, sin complicación y además super saludable, como es este salmón con miel y mostaza al microondas.

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Además de ser una receta muy fácil y rápida de hacer, no vas a ensuciar nada solo los 2 o 3 platos que vayas a utilizar tanto para hacer la receta, como para emplatar.

Como veis en la foto para que este plato sea mas completo, lo mejor que le va es una rica ensalada, con lo que mas os guste, hojas verdes variadas, tomates, cebolla, maíz aguacates.......

Esta y mas recetas las podéis ver en mi canal de YouTube, donde me encantaría que me dejaras un comentario, le dieras a like y te suscribieras, es gratis y así no te perderás ninguna de mis recetas.

INGREDIENTES:

- 4 Lomos de salmón.

- 100gr. de miel.

- 2 cucharadas de mostaza.

- Semillas de sésamo.

- Aceite de oliva.

- Sal.

PREPARACION:

En un cuenco ponemos un buen chorreón de aceite de oliva, la miel y la mostaza, mezclamos muy bien todos los ingredientes.

Ponemos en un plato llano los lomos de salmón, y bañamos con la mezcla que hemos hecho anteriormente, dejamos unos 5 o 10 minutos macerando.

Envolvemos el plato con papel films o papel transparente, lo pinchamos varias veces con un tenedor y metemos en el microondas de 3 a 4 minutos, todo dependerá de el microondas de cada uno, empieza por 3 minutos y si ves que le hace falta mas ponle 1 o 2 minutos mas, según lo veas.

Emplata los lomos de salmón y acompáñalos con una rica ensalada de hojas variadas y tomates cherrys, que le va ideal.

Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!

Que maravillosa es la navidad que nos trae una multitud de recetas a cada cual mejor para nuestras mesas, y no tienen porque ser complicadas, al contrario fáciles, porque la navidad es para disfrutarla, pero no dentro de la cocina.

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Que rico estaba, no dejar de hacerlo, os va a encantar.

La combinación de sabores os va a sorprender, toda una delicia.

INGREDIENTES (para 4 o 6 personas)
- Medio salmón limpio y abierto sin espinas (la parte de la cola).
- 200gr. de setas de ostras.
- 100gr. de beicon en tiras.
- Un vaso de vino blanco.
- Un bote de patatas mini cocidas.
- Aceite, sal y pimienta.

PREPARACIÓN:
En una sartén ponemos un chorreón de aceite e incorporamos el beicon y las setas cortadas en trocitos. Como mi madre dice, le damos un paca y un palla, y lo sacamos del fuego, ya se terminará de hacer en el horno.
Salpimentamos el salmón, ponemos una parte del salmón en la bandeja del horno, rellenamos con el beicon y las setas, colocamos encima la otra parte del salmón, le ponemos por encima el vaso de vino blanco, metemos en el horno precalentado a 200º unos 25 a 30 minutos.
10 minutos antes de que termine de hacerse, ponemos alrededor las patatitas salpimentadas, y dejamos que termine de hacerse el salmón.
Una vez terminado, cortamos los trozos y lo vamos emplatando acompañado de las patatitas.
Según como sea el salmón de grande os saldrá para 4 o 6 personas, eso ya lo tenéis que ir mirando vosotros. Si sois más comensales comprar el salmón entero, aunque yo os aconsejo que compréis la parte de la cola pues tienen menos espinas y es mas cómodo de comer.

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