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ESTAS SON LAS 3 RECETAS QUE NO TE PUEDEN FALTAR EN HALLOWEEN

miércoles, 23 de octubre de 2019




En unos días vamos a disfrutar de Halloween uno de los días preferidos de los niños por su gran colorido el morado, el verde, el naranja y el negro, por su decoración tan terrorífica y como no por esos disfraces que es lo que más le gustan a ellos, ¿sabéis de dónde sale la leyenda de las calabazas huecas para poner velas, que iluminan las casas en este día tan especial?  pues yo te lo voy a contar, es una leyenda super interesante sigue leyendo que seguro se te van a poner los pelos de punta.




LA LEYENDA DE JACK-Ó-LANTERN

El diablo, a quien llegó el rumor de tan negra alma, acudió a comprobar si efectivamente era un rival de semejante calibre. Disfrazado como un hombre acudió al pueblo de éste y se puso a beber con él, revelando su identidad tras ver que en efecto era un auténtico malvado. Cuando Lucifer le dijo que venía a llevárselo para pagar por sus pecados, Jack le pidió una ronda más como última voluntad. El Diablo se lo concedió pero al ir a pagar ninguno de los dos tenía dinero, así que Jack retó a Lucifer a convertirse en una moneda para pagar y demostrar sus poderes. Satanás lo hizo, pero en lugar de pagar con la moneda Jack la metió en su bolsillo, donde llevaba un crucifijo de plata. Incapaz de salir de allí el Diablo ordenó al granjero que le dejara libre, pero Jack no lo haría a menos que prometiera volver al infierno para no molestarle durante un año.




Transcurrido ese tiempo, el Diablo apareció de nuevo, para llevárselo al inframundo pero de nuevo Jack pidió un último deseo, que el Diablo cogiera una manzana de lo alto de un árbol, para así tener su última comida. Lucifer accedió, pero cuando estaba en el árbol Jack talló una cruz para que no pudiera escapar. En esta ocasión Jack le pidió no ser molestado en diez años, además que nunca pudiera reclamar su alma para el inframundo. Satanás accedió y Jack se vio libre de su amenaza.




Su destino no fue mejor: tras morir (mucho antes de los diez años), Jack se preparaba para ir al cielo pero fue detenido en las puertas de San Pedro, impidiéndosele el paso pues no podían aceptarle por su mala vida, siendo enviado al infierno. Pero allí tampoco podían aceptarlo debido al trato, y éste le expulsó de su reino y le condenó deambular por los caminos con un nabo hueco con un carbón ardiendo como única luz que guiara su eterno vagar entre los reinos del bien y del mal. Esta es la razón de usar nabos y mas tarde calabazas, al ser más grandes y fáciles de tallar, para alumbrar el camino a los difuntos y llamar a las puertas pidiendo truco o  trato.




Y ahora que tal si empezamos con las 3 recetas que no te puede faltar en Halloween, la primera son unos buhos de cupcake, esta receta es mi preferida y no hay un solo año de Halloween que no los haga, para los amigos de mis hijos o incluso para los míos, porque siempre triunfo con ellos, además uno de sus ingredientes son galletas oreo y ya sabes lo que gustan.
Para ver la receta PINCHA AQUI y si quieres ver la receta en vivo y en directo pincha en el video.





Para una merienda o una fiesta de Halloween os traigo el postre perfecto, donuts para Halloween, son super ideales para este día, y nos os podéis ni imaginar como gustan y lo bien que vais a quedar, os pedirán muchos mas, así tenlo en cuenta a la hora de hacerlos, que tienes que hacer bastante cantidad.
Para ver la receta PINCHA AQUI y si quieres ver la receta en vivo y en directo pincha en el video.






Si lo que estáis pensando es hacer una magnifica mesa dulce con los colores típicos de este día de Halloween, que para los que no lo sepáis son el morado, el verde, el naranja y como no, el negro, os traigo un postre terrorífico, son unas galletas monstruosas que acompañada de algunas de las bebidas preferidas de los niños o mayores, quedara una mesa muy especial.
Para ver la receta PINCHA AQUI y si quieres ver la receta en vivo y en directo pincha en el video.






Si te gusta tanto como a mi el día de Halloween, y te encanta cocinar recetas fantásticas y monstruosas, te dejo mas recetas, si eliges alguna para hacerla, me encantaría saberlo, déjame un comentario, contándome con cual de las recetas te quedas.

- CUPCAKE DE HALLOWEEN
- CANAPE MOMIFICADO
- ESCOBAS DE BRUJAS
- ENSALADA CON HUEVOS DE MINI DRAGON
- GALLETAS HALLOWEEN
- PIZZA FANTASMA
- PURE FANTASMAGORICO
- PIZZA CALABAZA- TARTA HALLOWEEN
- TUMBA DE CHOCOLATE- TUMBA FLOTANTE
- ESPAGUETIS MONSTRUOSO
- DEDOS DE BRUJA

CHOCOLATE PARA HALLOWEEN 
PIRULETAS PARA HALLOWEEN





Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!  





GALLETAS MONSTRUOSAS

martes, 18 de octubre de 2016


En unos días es Halloween, me encanta esta fiesta por todo, por sus tradiciones, por sus colores como el naranja, el verde y el morado que vamos a utilizar hoy o por sus símbolos como la calabaza con caras terroríficas, los disfraces que alguno son muy auténticos, aunque claro quien a visto una bruja o muerto viviente jajajaja..... dentro siempre de nuestra imaginación, que muchas veces esta se vuelve en nuestra contra. Estas galletas son ideales para que vuestros hijos las lleven a la fiesta de Halloween de su colegio, van ha sorprender a sus compañeros.
Decirme en los comentarios que es lo que soléis hacer en Halloween.........


Dejad que vuestro hijos os ayuden, van a disfrutar lo mas grande.


Ponerles en algunas de las galletas mas ojos y en otras menos ojos.


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INGREDIENTES:
- 250gr. de mantequilla sin sal.
- Un huevo y una yema.
- 100 gr. de azúcar glass.
- 500 gr. de harina.
- 1cucharadita de azúcar vainillado.
- Un chorrito de aroma de limón.
- Colorantes naranja, morado y verde.
- Ojos comestibles.

PREPARACION:
Batir la mantequilla que tiene que estar blanda con el azúcar y los huevos. Añadimos el azúcar vainillado y el aroma de limón, y seguimos batiendo. Incorporamos la harina mezclándolo todo hasta que se forme una masa pegajosa. Partimos esta masa en tres y en cada una le ponemos un poco de colorante, cada una de un color diferente.
En una bandeja de horno ponemos papel vegetal y vamos colocando montonsitos de la masa y con los dedos vamos dándoles formas no muy bonitas ya que os recuerdo que son galletas monstruosas, no tienen que ser muy finas porque a la hora de ponerles los ojos se romperían, la metemos en el horno precalentado a 110º 0 120º arriba y abajo, no mas de 15 minutos.
Recién sacadas del horno que aun están un poco blandas le ponemos los ojos, en uno mas que otros, dejamos enfriar y listas para comer.




Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!




AREIAS

viernes, 10 de julio de 2015


Después de muchos meses vuelvo con este reto que me encanta, porque aprendo mucho de todos los países que visitamos. La idea del reto es TOTHOM A LA CUINA. Cada mes elegirá por sorteo un participante y el elegido tendrá que elegir un país Europeo. Una vez que tengamos el país, elegiremos la receta que queramos del mismo, siempre que sea un dulce, postre, repostería...... típico de ese país.
El participante elegido de este mes es NO SIN MI TAPER y el país Portugal, me he quedado sorprendida con la cantidad de postres tan bueno que tiene este país.
Hoy os voy a mostrar un postre fácil y rápido, ya que lo hice ayer y necesitaba algo así para llegar a tiempo al reto de hoy, pero me he quedado con varias recetas de mas postres de Portugal, que ya lo iré poniendo para que lo disfrutéis.


Es increíble que con solo tres ingredientes salga algo tan bueno.
Areias significa arena y viene de la textura que tiene estas galletas, que es arenosa.



INGREDIENTES:
- 50gr. de azúcar
- 150gr. de harina.
- 100gr. de mantequilla.
- Azúcar para rebozar.
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 180º. En un bol mezclamos la harina con el azúcar y luego añadimos la mantequilla blanda, lo mezclamos con los dedos, cuando este bien mezclado, vamos haciendo bolas de unos 15gr y las vamos poniendo en la bandeja del horno donde le hemos puesto un papel de horno, separadas entre si para que no se peguen unas con otras, las metemos en el horno 12 minutos.
Pasado este tiempo las sacamos y las dejamos enfriar, hacer posible en una rejilla.
Antes de que termine de enfriar, rebozamos las galletas en azúcar y listas para comer, solo tienes que prepararte un gran vaso de leche ummmmm........



GATEAU DE CHOCOLATE

martes, 2 de septiembre de 2014


EL RETO DE LAURA REAL: Os presento el reto dulce que nos propone LA COCINA DE UNA BANCARIA ESTRESADA, unas recetas del famoso recetario argentino de Royal, de los años 50/60, unas recetas muy vintage como las llama ella.
Os preguntareis que es Gateau, pues tarta o pastel en francés, para que veáis lo internacional que nos hemos vuelto jajajaja.....
Yo le hice unos pequeños cambios a la receta original. Le puse diez galletas trituradas a la masa del bizcocho, como me salió muy bajito solo lo pude abrir por la mitad, y aparte de rociarlo con el vino Pedro Ximenez, como no, lo rellene con la misma crema de chocolate, ya que vi que me iba a sobrar. Como veis en la foto aparte de ponerle las galletas por los costados, se las puse de decoración por encima.



Me quedo muy bajita, la próxima vez hago dos bizcochos, me gustan las tartas altas.


La crema de chocolate tiene un sabor y una textura espectacular......




Esta es la receta original:



PINCHAR AQUI para ir al reto y ver las demás maravillosas recetas que han hecho mis compañer@s.






GALLETAS PARA EL DIA DEL PADRE

domingo, 16 de marzo de 2014


Se acerca San José, o día del padre. Qué os parece si el regalo de este año lo hacéis vosotras con la ayuda de vuestros hijos? Os lo vais a pasar en grande, y os aseguro que no serán las últimas galletas que hagáis juntos.
Estas galletas las hice el año pasado y tuvieron mucho éxito. Hice varias docenas, no estuvo nada mal, si sois de Montilla a lo mejor os suenan.




PREPARACIÓN:
En un folio hacemos la forma de una corbata con su nudo y la recortamos. La ponemos encima de la masa de la galleta ya estirada, y la vamos recortando.
Con cuidado la ponemos en la bandeja del horno, donde hemos colocado papel de vegetal. Horneamos a 110º o 120º arriba y abajo, durante unos 15 minutos, dejamos enfriar.
Fundimos el chocolate negro y con una brocha extendemos por toda la galleta. Fundimos el chocolate blanco, lo ponemos en una manga pastelera y con una tijera le cortamos la punta, pero no muy arriba para que no se haga un agujero muy grande, con este vamos hacer las rayas de la corbata según veis en la foto, dejamos que endurezca y ya está finalizada,





INGREDIENTES:
- 250 gr. de mantequilla sin sal.
- Un huevo y una yema.
- 100 gr. de azúcar glass.
- 500 gr. de harina.
- 3 cucharas de cola cao.
- Fondant para decorar.
- Chocolate con leche.
- Chocolate blanco.

PREPARACIÓN:
Batir la mantequilla con el azúcar y los huevos, de forma que quede blanda. Añadimos el azúcar vainillado y el cola cao, y seguimos batiendo. Incorporamos la harina mezclándolo todo hasta que se forme una masa pegajosa. Hacemos una bola y la envolvemos en papel transparente, y lo metemos en el frigorífico hasta que se ponga dura.
Una vez dura, cortamos trozos y vamos estirando la masa entre dos papeles de horno, para que no se pegue en la superficie. Vamos haciendo las formas de las galletas con los moldes o corta pasta, y las vamos poniendo en la bandeja de horno que estará forrada con papel de horno. Precalentamos el horno a 110º o 120º, arriba y abajo, y vamos metiendo las galletas, las cuales estarán listas cuando tomen un color dorado.
Dejamos que se enfríen.
Con el fondant, que es como si fuera una plastilina comestible, vais estirando el fondant y dando forma según vais viendo en la foto o como vosotros queráis, Ya sabéis la cocina es imaginación.
Sólo os hace falta un poco de agua para pegar el fondant a la galleta, o los trozos que pongas encima de este.
Espero que disfrutéis haciéndolas tanto como comiéndolas ¡FELIZ DIA DEL PADRE!

También podéis ver más galletas en estos enlaces:




TUMBA FLOTANTE

domingo, 27 de octubre de 2013

Vamos hacer con la receta de las galletas Halloween, y la de las cupcakes de Halloween, una receta conjunta.
Y así, en el mismo plato podemos disfrutar de las dos recetas a la vez.

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