HUEVOS RELLENOS DE HUMMUS DE AGUACATE

 

Ya sabéis que el hummus de aguacate esta de moda, y es que la verdad esta buenísimo además de ser una receta muy saludable vamos que es una de las recetas que nos gusta a todos porque son de esas que se dice que lo tiene todo.

AQUI OS DEJO MAS RECETAS DE HUEVOS RELLENOS:

- HUEVOS RELLENOS

- HUEVOS EMPANADOS RELLENOS DIFERENTES Y ORIGINALES  

- HUEVOS RELLENOS DE AGUACATE

La verdad os tengo que confesar que yo soy muy fans del aguacate y suelo hacer mucho huevos rellenos de aguacate, así que estos huevos rellenos de hummus de aguacate estaba segura de que me iba a encantar.

No te lo pienses dos veces si te vienen invitados ya sea amigos o familiares en hacerles estos huevos rellenos, les vas a sorprender, estoy segura.

Esta y mas recetas las podéis ver en mi canal de YouTube, donde me encantaría que me dejaras un comentario, le dieras a like y te suscribieras, es gratis y así no te perderás ninguna de mis receta.

INGREDIENTES:

- Huevos.

- Salmon ahumado para decorar.

(PARA EL HUMMUS DE AGUACATE)

- 200gr. de garbanzos cocidos.

- 200gr. de aguacate.

- Un diente de ajo.

- Una cucharada de tahini.

- El zumo de una lima.

- 1/2 cucharadita de comino.

- Sal.

- 30 gr. de aceite de oliva.

- Cilantro fresco picado para decorar.

PREPARACION:

El hummus puedes hacerlo un día o dos antes y conservarlo en la nevera, es otra de las cosas buenas que tiene esta riquísima receta.

Una vez que tenemos los garbanzos cocidos, PINCHA AQUI para ver como cocer los garbanzos o si queréis podéis utilizar garbanzos cocidos de bote.

Ponemos en el vaso de la batidora los garbanzos, el diente de ajo, el tahini, el zumo de la lima, el comino, sal y si hace falta un poco de agua, batimos hasta hacer una crema.

Luego pelamos y le quitamos el hueso a los aguacates, los añadimos al vaso de la batidora y le damos caña hasta que se haga el hummus.

Cocemos los huevos como normalmente lo suelas hacer, yo le pongo un buen chorreón de vinagre y un puñado de sal para que se pelen mejor.

Una vez que estén cocidos, déjalos enfriar, pélalos y pártelos por la mitad, luego y ponles encima de cada mitad de huevo una cucharada de hummus de aguacate.

Cortamos el salmón ahumado en tiras y hacemos rosas con las tiras (SI VES EL VIDEO LO VAS A TENER MAS CLARO) cuando tengamos las rosas hechas, decoramos los huevos rellenos de hummus de aguacate.

Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!

HUEVOS RELLENOS DE AGUACATE

Que maravilla estos huevos rellenos de aguacate, además de estar riquísimos son saludables, ideal si estas a dieta, para los amantes de los huevos rellenos, estos puedes comerlo sin problemas, sin tener remordimientos.
AQUI TIENES MAS RECETAS DE HUEVOS:
-  HUEVOS RELLENOS
- HUEVOS EMPANADOS RELLENOS DIFERENTES Y ORIGINALES  
- NUBE DE HUEVO CON MAHONESA DE LIMA

Puedes ponerle si quieres salmón ahumado, unas gambas o atún, lo mezclas todo bien y lo rellenas, quedan buenísimos ummm........

A mi me encantan los huevos rellenos, si tu eres como yo, déjame un comentario contándome como preparas los huevos rellenos.

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INGREDIENTES:

- Huevos.

- Aguacates

- Cilandro fresco.

- Mostaza.

- Pimienta negra.

- Sal.

PREPARACION:

Ponemos los huevos a cocer con un poco de sal, para que luego se puedan pelar mejor, luego dejamos que se enfríen y pelamos.

Una vez pelados, los lavamos para que no tenga ningún trocito de cascara, que luego si nos la encontramos es muy desagradable, los cortamos por la mitad.

Ponemos en un bol las yemas de los huevos, y los aguacates pelados claro esta, y con un tenedor los machacamos bien hasta hacer una pasta, le añadimos la mostaza una cucharadita es suficiente y mezclamos.

Picamos el cilandro fresco, y lo añadimos al bol con los demás ingredientes, salpimentamos y volvemos a mezclar, rellenamos los huevos, los ponemos en un plato y espolvoreamos por encima con mas cilantro fresco picado.

Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!

HUEVOS EMPANADOS RELLENOS DIFERENTES Y ORIGINALES

Hacia mucho tiempo que tenia ganas de probar estos huevos empanados rellenos, acostumbrada a los tradicionales a lo primero me echaban para atrás, pero como siempre les digo a mis hijos tienes que probar las cosas para decir que no te gustan, pero esta vez no fue así, me encantaron, fue algo diferente y me parecieron muy originales.

A partir de ahora tenéis una forma diferente de preparar unos huevos rellenos.

Ya puedes pensar que otros rellenos le podéis poner, que seguro os quedara de lujo.

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INGREDIENTES:

- 6 huevos cocidos.

- 2 huevos.

- Pepinillos.

- 6 cucharadas de mahonesa.

- 3 cucharadas de mostaza.

- Pan rallado.

- Harina.

- Pimentón picante.

- Aceite para freír.
- Sal.

PREPARACION:

Partimos los huevos por la mitad como hacemos normalmente para hacer un relleno tradicional, les quitamos las yemas y las reservamos.

Ponemos en un bol las yemas, la mahonesa y la mostaza, mezclamos hasta hacer una crema y la ponemos en una manga pastelera.

Empanamos las claras de huevo, ya sabéis, primero pasamos por harina, luego por huevo y por ultimo pan rallado, freímos en aceite hasta que se doren y los ponemos en un plato con papel de cocina.

Los rellenamos con la manga pastelera de la crema, decoramos con rodajitas de pepinillos y espolvoreamos con pimentón picante.

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HUEVOS RELLENOS

Llego el verano y lo que nos apetece para comer son cosas fresquitas y sobre todo que no sean recetas muy complicadas, para no pasar mucho tiempo en la cocina que hace mucho calor. Porque yo no se vosotros, pero yo no tengo aire acondicionado en la cocina y lo paso fatal, con esto hago una llamada a la acción para quien me quiera regalar uno jajajajaja.....

Los huevos rellenos es una receta de verano que no puede faltar nunca.

Cuéntame ¿de que rellenas tus huevos?

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INGREDIENTES:

- Huevos cocidos.

- Atún en aceite.

- Gambas cocida.

- Mahonesa.

- Tomate frito.

PREPARACION:

Cortamos por la mitad los huevos cocidos, les quitamos la yemas y reservamos. Picamos las gambas cocidas.

En un bol mezclamos las gambas, el atún, la mitad de las yemas con un par de cucharadas de mahonesa, hasta hacer una pasta.

Rellenamos con esta pasta los medios huevos, tienen que estar bien rellenos. En el molde que vayamos a utilizar, ponemos en el fondo el tomate frito, incorporamos los huevos ya rellenos.

Encima ponemos un poco de mahonesa y espolvoreamos con las yemas de huevo que teníamos reservadas.

 Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!