TORTILLA DE PATATAS CON PISTO Y QUESO

Os traigo una receta ideal por si os sobra un poco de pisto, vamos a hacer una tortilla de pisto con queso, algo diferente pero super delicioso, de aquí en adelante vais a querer que os sobre siempre un poco de pisto.
RECETA DE TORTILLA:
- TORTILLA A LA PROVENZAL 
- PIMIENTOS RELLENOS DE TORTILLA DE PATATAS 
- MILHOJAS DE TRIGUEROS CON JAMÓN Y QUESO 
- TORTIPIZZA
- TORTILLA DE PATATAS SALUDABLE (LIGHT) (2 CUCHARADAS DE ACEITE) 
- PASTEL DE TORTILLA 
- ROLLO VERANIEGO CON ENSALADA DE ARROZ 
- ROLLITO DELICIOSO 

Yo le añadido una poca de patatas fritas pero podéis hacerla sin ella y hacer una tortilla más saludable.

El queso podéis cambiarlo por el que más os guste queso de cabra, queso semicurado, queso roquefort......…

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INGREDIENTES:
- Pisto.
- Patatas.
- Queso Brie.
- Huevos.
- Sal.




PREPARACIÓN:
Lo primero que vamos a hacer es pelar lavar trocear nuestra patatas, las freímos luego reservamos.
En un bol ponemos los huevos, un poquito de sal, batimos y añadimos el pisto las patatas fritas y nuestro queso cortado en trocitos.
En una sartén, ponemos un buen chorreón de aceite de oliva, y hacemos nuestra tortilla como normalmente lo hacemos.
Si quieres puedes acompañarla de alguna ensalada o simplemente comerla sola.

Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!! 

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CREPES DE JAMON Y QUESO

Ya sabes lo mucho que me gusta los crepes, ya se han dulce o salado, tenemos varias recetas de crepes que os lo dejo después de este texto. El que vamos a hacer hoy es salado y lo hacemos mucho para la cena sobre todo si lo que tengo son invitados infantiles, les encanta.
RECETAS DE CREPES:
- COMO HACER CREPES 
- CREPES SIN LACTOSA CON QUESO Y FRUTOS ROJOS 
- CREPES RED VELVET 
- LAZAÑA NAVIDEÑA 

Ya sabes lo que siempre digo la cocina es imaginación, podéis ponerle los ingredientes que más os guste.

Pero digo que el de jamón y queso ese siempre triunfa.

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INGREDIENTES:

- 150gr. de harina.

- 2 cucharadas de azúcar.

- 2 huevos.

- 250ml. de leche.

- Mantequilla.

- Lonchas de jamón cocido.
- Queso rayado.




PREPARACIÓN:
Batimos muy bien con una varilla, la harina, el azúcar, los huevos y la leche. Ponemos una sartén al fuego no muy alto, echamos una cucharadita de mantequilla y extendemos por la sartén, incorporamos un cucharón de la crema que hemos preparado, en la sartén, esparcimos y cuando haga burbujitas le damos la vuelta, cuando este doradito lo sacamos. Hacemos los demás crepes, que salen unas 4 o 5 crepes.
Una vez que tengamos todos los crepes hechos, iremos poniendo uno a uno en la sartén de nuevo los crepes, y lo iremos rellenando de jamón y queso lo dejamos a fuego bajo para que el queso se funda doblamos y ya lo tenemos listo.

Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!! 

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ROLLO DE PIZZA CON JAMON Y QUESO

Hoy vamos a comer pizza pero de una manera diferente, vamos a rellenarla de lo que mas os guste, yo elegido algo tan sencillo, pero que gusta a todo el mundo como es jamón y queso, enrollamos nuestra pizza, la cocinamos y listo.

Este tipo de pizza hecha rollo es ideal para cuando tenéis invitados, ponerlo de aperitivos.

Podéis hacerla de varios sabores y quedareis como reyes.

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INGREDIENTES:

- Masa de pizza

- Tomate frito.

- Queso variado rallado.

- Lonchas de Jamón cocido.

- Orégano.

PREPARACION:

Con un rulo de cocina, estiramos un poco la masa de pizza, ponemos tomate frito y extendemos, encima ponemos las lonchas de jamón cocido, cubriendo la pizza, encima del jamón cocido, ponemos el queso y por ultimo espolvoreamos con orégano.

Enrollamos y cortamos en trozos de unos 2 o 3 centímetros, la colocamos en la bandeja del horno, donde hemos cubierto con papel de horno, metemos en el horno y la haremos a 200º unos 15 0 20 minutos.

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TOCINO DE CIELO AL MICROONDAS

¿Tienes invitados que no esperabas y no sabes que hacer de postre? Aquí te traigo la solución, es un postre tradicional, tocino de cielo, pero hecho en el microondas, que se hace en un momento y con ingredientes que sueles tener en casa.

El caramelo lo puedes hacer casero o comprado para ahorrar tiempo.

Recuerda que tienes que utilizar un molde apto para microondas.

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INGREDIENTES:

- 250 gr de azúcar

- 250 ml de agua

- 5 yemas

- 2 huevos enteros

- Caramelo liquido.

PREPARACION:

En un cazo ponemos el azúcar con el agua, mezclamos, cuando empiece a hervir dejamos unos diez minutos, hasta que coja cuerpo.

Batimos primero las yemas en un bol y luego añadimos los huevos enteros, volvemos a batir, ahora iremos añadiendo el almíbar que tiene que estar templado, poco a poco e iremos batiendo.

Ponemos caramelo liquido en el fondo del molde y añadimos la mezcla anterior, metemos en el microondas a máxima potencia unos 7 u 8 minutos, pincha y si sale limpio esta listo, sino iremos poniendo un minuto mas, hasta que este hecho.

Dejamos que se enfríe y desmoldamos con cuidado y ya podemos saborear este delicioso tocino de cielo.

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COMO HACER HUEVOS NAPOLEON RECETA FACIL Y RAPIDA

Hacia mucho tiempo que tenia ganas de probar estos huevos Napoleón, y cuando los comimos mi familia y yo, pensamos lo mismo, lo bien que comía este Napoleón jjjjjjj…….

Prepárate para disfrutar de un plato delicioso, de huevos con pan incluido.

Además de estar riquísimo es fácil y rápido de hacer.

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INGREDIENTES:
- Mantequilla.
- Pimiento verde.
- Cebolla.
- Dientes de ajo.
- Pan.
- Huevos.
- Mozzarella.
- Orégano.




PREPARACION:
En una sartén ponemos una cucharada de mantequilla, cuando este fundida, añadimos el pimiento, la cebolla y los ajos, pelados y cortados en cuadraditos.
En la misma sartén tostamos el pan que lo hemos cortado en cuadraditos ni muy grande ni muy pequeños.
Repartimos en las ollitas de barro las verduras y el pan, encima ponemos la mozzarella desmigada, y los huevos, espolvoreamos con sal y orégano.
Metemos en el horno precalentado a 180º durante 10 o 15 minutos, según os guste los huevos de hechos.

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