Tortilla con SABOR a MAR o Tortilla MARINERA

Esta tortilla con sabor a mar o tortilla marinera se ha vuelto una de las tortillas preferidas de mi familia y mía, es ideal para cualquier cena, se hace en un momento y es muy completa con todos esos ingredientes que lleva marineros, atún, gambas y mejillones.

AQUI TENEIS MAS RECETAS DE TOTILLA:

- PASTEL DE TORTILLA 

- ROLLITO DELICIOSO

- TORTIPIZZA

- TORTILLA A LA PROVENZAL 

- TORTILLA DE PATATAS CON PISTO Y QUESO 

- TORTILLA DE PATATAS CON GULAS Y ALIOLI

- RECETA DE TORTILLA DE PATATAS FRITAS O PATATAS CHIPS

Para que sea una cena de lo mas completa, lo mejor es acompañar esta rica tortilla marinera con una ensalada de hojas variadas y tomates cherrys, que estos últimos gustan mucho a los peques de la casa.

Creo que no hace falta decir que esta tortilla es ideal si estas a dieta, por su pocas calorías la hace un plato de lo mas saludable ¿a que tengo la razón?

Esta y mas recetas las podéis ver en mi canal de YouTube, donde me encantaría que me dejaras un comentario, le dieras a like y te suscribieras, es gratis y así no te perderás ninguna de mis recetas.

INGREDIENTES:

- 2 o 3 huevos.

- Una lata de atún.

- Una lata de mejillones al natural.

- Un puñado de gambas peladas.

- Aceite de oliva.

- Sal.

PREPARACION:

En un plato hondo ponemos los huevos con un poco de sal y batimos como para hacer cualquier tortilla.

Añadimos el atún que le hemos escurrido muy bien el aceite y lo mezclamos con los huevos.

En una sartén ponemos un chorreón de aceite de oliva y añadimos las gambas le damos un par de vueltas y las sacamos y reservamos en un plato.

En esa misma sartén le ponemos un poco mas de aceite de oliva si le hace falta, añadimos los huevos con el atún y extendemos  por toda la sartén.

Ponemos encima las gambas esparcidas por toda la tortilla y haremos lo mismo con los mejillones, tapamos con una tapadera y dejamos que se haga a fuego lento.

Una vez hecha la acompañamos con una deliciosa ensalada y ya tenemos lista una cena super completa.

Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!

TORTILLA DE PATATAS CON PISTO Y QUESO

Os traigo una receta ideal por si os sobra un poco de pisto, vamos a hacer una tortilla de pisto con queso, algo diferente pero super delicioso, de aquí en adelante vais a querer que os sobre siempre un poco de pisto.
RECETA DE TORTILLA:
- TORTILLA A LA PROVENZAL 
- PIMIENTOS RELLENOS DE TORTILLA DE PATATAS 
- MILHOJAS DE TRIGUEROS CON JAMÓN Y QUESO 
- TORTIPIZZA
- TORTILLA DE PATATAS SALUDABLE (LIGHT) (2 CUCHARADAS DE ACEITE) 
- PASTEL DE TORTILLA 
- ROLLO VERANIEGO CON ENSALADA DE ARROZ 
- ROLLITO DELICIOSO 

Yo le añadido una poca de patatas fritas pero podéis hacerla sin ella y hacer una tortilla más saludable.

El queso podéis cambiarlo por el que más os guste queso de cabra, queso semicurado, queso roquefort......…

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INGREDIENTES:
- Pisto.
- Patatas.
- Queso Brie.
- Huevos.
- Sal.




PREPARACIÓN:
Lo primero que vamos a hacer es pelar lavar trocear nuestra patatas, las freímos luego reservamos.
En un bol ponemos los huevos, un poquito de sal, batimos y añadimos el pisto las patatas fritas y nuestro queso cortado en trocitos.
En una sartén, ponemos un buen chorreón de aceite de oliva, y hacemos nuestra tortilla como normalmente lo hacemos.
Si quieres puedes acompañarla de alguna ensalada o simplemente comerla sola.

Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!! 

Aquí os dejo algunos de los menajes de cocina que yo uso, y no pueden faltar en ninguna casa,  PINCHA AQUI para ir a menaje de cocina y ver todos los artículos.

         

TORTILLA A LA PROVENZAL

Para los que no lo sepáis la tortilla de patatas es mi plato favorito, pero a veces le doy un toque diferente añadiéndole algún que otro ingrediente, y así os puedo enseñar recetas como esta de rica.

Haced vosotros lo mismo, experimentar con vuestras tortillas, seguro que os sorprendéis. 

Me encantaría que me dejarais en un comentario como hacéis vosotros las tortillas.

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INGREDIENTES:

- 4 o 5 patatas.

- 6 Huevos.

- Una cebolla.

- 2 dientes de ajos.

- Una cuchada de hierbas provenzales.

- Rúcula y canónigos.

- Tomates cherry.

- Aceite para freír.

- Sal.

PREPARACION:

Pelamos, lavamos y cortamos en trocitos las patatas, la cebolla también las pelamos, lavamos y las cortamos en rodajas finas, le ponemos sal, mezclamos, y las freímos en aceite.

En una sartén ponemos un chorreón de aceite y hacemos los dientes de ajos, que los hemos pelados y cortado en trocitos pequeños, reservamos.

En un bol ponemos los huevos, una pizca de sal y la cucharada de hierbas a la provenzal, batimos e incorporamos las patatas, mezclamos.

Esto lo vamos añadir en una sartén que hemos puesto un chorreón de aceite y cuando la tengamos hecha por un lado, le daremos la vuelta y haremos la otra parte.

Emplatamos, poniendo encima de la tortilla, la rúcula, los canónigos y los tomates cherry partidos por la mitad.

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PASTEL DE TORTILLA

Como hace un par de semanas, aquí estamos un Viernes más, haciendo una receta similar a la del Topchef de este Miércoles pasado.
Estuvo muy completo, primero tuvieron que hacer una tortilla, luego comida para niños, y como colofón una guarridongada, o algo así, que fue muy gracioso.

Yo he elegido una tortilla, pero no una tortilla cualquiera. Se trata de un pastel de tortillas nada menos.

Como ha sido de un día para otro, la he cocinado con lo que tenía en casa. Ya sabéis, la cocina es imaginación.

INGREDIENTES:

- 2 patatas medianas.

- Lata de champiñones.

- Lata de espárragos verdes.

- 2 latas de atún.

- 3 lonchas de queso.

- 11 huevos (talla L mejor)

- Tomate frito.

- Mahonesa.

- Aceite.

- Sal

PREPARACIÓN:

Ponemos a freír las patatas, y mientras tanto vamos haciendo las otras tortillas. Una de champiñones, otra de espárragos verdes, otra de atún, la siguiente de lonchas de queso. Cada una con dos huevos y una pizca de sal, y la última de patatas, pero ésta con tres huevos.

En el fondo del plato que vayamos a servir, ponemos tomate frito, y encima las tortillas. A la tortilla de arriba le untamos mahonesa, y la decoramos con unos puntos de tomate frito. Y ala¡¡¡ .... a comer.