Os traigo un postre ideal para estos días de lluvia cuando llega la tarde, y estamos liada en una manta viendo la televisión, y nos apetece algo dulce pero que se haga rápido, pues a partir de ahora ya vais a saber que haceros, fácil, rápido y rico no, lo siguiente.
Las pepitas de chocolate se funden y ummmm.....
Que bonita mi taza jajajaja......
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INGREDIENTES:
- Un huevo.
- 4 cucharadas de harina.
- 3 cucharadas de azúcar moreno.
- 3 cucharadas de leche.
- 3 cucharadas de aceite de girasol.
- 1/4 de cucharadita de levadura.
- 3 cucharaditas de dulce de leche.
- Un puñadito de pepitas de chocolate.
PREPARCION:
Es tan fácil de hacer como mezclar todos los ingredientes en un bol, excepto las pepitas de chocolate, luego lo incorporamos en una taza bonita, así nos lo comeremos con mas gusto, le ponemos el puñadito de pepitas de chocolate.
Lo metemos en el microondas con el asa de la taza puesta hacia la derecha y lo pondremos un minuto, abrimos y colocamos la asa de la taza esta vez a la izquierda, volvemos a poner otro minuto, hacemos esto para que se haga bien por todos lados y listo ya lo tenemos, una cuchara y ummmmm.....
Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!
Tuve una cena con unos amigos y yo me comprometí llevar el postre. Hace mucho tiempo que tenia ganas de hacer esta tarta, pero no encontraba la ocasión, hasta ahora, esta era la ocasión perfecta y gusto y mucho, era una mezcla de sabores de frutas maravillosa, la hare mas veces seguro, porque además de estar buenísima, es fácil y rápida de hacer, lo tiene todo ¿qué mas queréis?.......
Os puedo asegurar que le gustara a todos vuestros comensales.
El color ya dice cómeme y disfruta ummmmm......
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INGREDIENTE:
(PARA EL BIZCOCHO)
- 30gr. de mantequilla.
- 2 huevos.
- Sal.
- 100gr. de azúcar.
- 60gr. de maicena.
- 2 cucharaditas de azúcar vainillado.
(PARA LA CREMA DE NARANJA)
- 80g de maicena.
- 375g de azúcar.
- Una pizca de sal
- La ralladura de una naranja.
- 2 huevos.
- 3 tazas de zumo de naranja.
- 1 tazas de agua.
- 10gr. de mantequilla.
(PARA DECORAR)
- Frutos rojos (fresas, moras, franbuesas....)
PREPARACION:
Derretimos la mantequilla en un cazo y reservamos. Separamos las yemas de las claras. Montamos las claras a punto de nieve con ayuda de una pizca de sal. Batimos las yemas de huevo con el azúcar y el azúcar vanillado, añadimos la mantequilla, la maicena tamizada, incorporamos la mitad de las claras montadas y mezclamos y luego volvemos incorporar la otra mitad de las claras montadas y terminamos de mezclar.
Ponemos la masa en un molde engrasado con mantequilla y enharinado, lo metemos en el horno precalentado a 180º, durante 20 minutos. Una vez hecho dejamos enfriar totalmente.
En un cazo ponemos todos los ingredientes para la crema de naranja, menos la mantequilla, y vamos mezclando bien según vayamos incorporando. Una vez que los tengamos todos los ingredientes, ponemos al fuego, y no paramos de mover con una varilla hasta que espese. Apartamos y le incorporamos la mantequilla, mezclamos bien hasta que se funda por completo, y dejamos enfriar.
Metemos la crema de naranja en una manga pastelera y ponemos bastante encima del bizcocho o simplemente la extendemos con una cuchara, decoramos con los frutos rojos como veis en las fotografías.
Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!
Hoy es nuestro cumple blog, tres añitos, no me lo puedo creer, yo que pensaba que no iba a durar ni tres días jajajaja......
Y como no quería daros las gracias a tod@s los que me seguís, tanto por aquí, como por las redes sociales Facebook, twitter, Instagram.... por todos los comentarios que me dan un subidón increíble para poder seguir, sobre todo quiero daros las gracias aquellos que me animaron a seguir cuando lo quería dejar, cada día me alegro de haberos echo caso.
Ahora damos un paso mas con el canal en YouTube LAS DELICIAS DE MAYTE, donde veréis mis recetas en vivo y ya sabéis si te gusto dale a me gusta, comenta, comparte y no olvides suscribirte, muchos, muchos, muchos besos jajajaja.......
El año pasado me puse unos objetivos, vamos a ver lo que hemos conseguido:
- En el blog tenia 268 seguidores para este año mi objetivo era conseguir 400 seguidores y tengo 312 seguidores ooohhhh no lo he conseguido.
- En Facebook tenia 1725 seguidores, mi objetivo era conseguir 2000 seguidores y tengo 2730 seguidores siiiiiii lo he conseguido.
- En Twitter tenia 590 seguidores, mi objetivo era conseguir 800 seguidores y tengo 1415 seguidores biennnnnn lo conseguí también.
- Sobre los premios he conseguido varios también.
Estoy súper contenta, no esta nada mal, hemos conseguido tres de cuatro, que maravilla y todo es gracias a vosotr@s.
Una tarta muy romántica ¿verdad?
Como me gusta la nata ummmm.....
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INGREDIENTES:
- 30gr. de mantequilla.
- 2 huevos.
- Sal.
- 100gr. de azúcar.
- 60gr. de maicena.
- Colorante rosa.
- 800ml. de nata para montar
- 300gr. de azúcar para montar la nata.
- Flores naturales de color rosa.
PREPARACION:
Tenemos que hacer tres veces los bizcochos para la tarta de nata, para tener los tres pisos como vemos en la fotografía.
Derretimos la mantequilla en un cazo y reservamos. Separamos las yemas de las claras. Montamos las claras a punto de nieve con ayuda de una pizca de sal. Batimos las yemas de huevo con el azúcar, añadimos la mantequilla, la maicena tamizada, incorporamos la mitad de las claras montadas y mezclamos y luego volvemos incorporar la otra mitad de las claras montadas, un poco de colorante rosa y terminamos de mezclar.
Ponemos la masa en un molde engrasado con mantequilla y enharinado, lo metemos en el horno precalentado a 180º, durante 20 minutos. Una vez hecho dejamos enfriar totalmente.
Montamos la nata con el azúcar y montamos la tarta colocando capas de bizcocho y nata montada, por ultimo cubrimos con nata montada toda la tarta y decoramos con las flores naturales.
Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!
Aquí estamos, año nuevo, con los mismos retos, pero con nuevas recetas. Este reto ya lo conocéis, la idea del reto es de TOTHOM A LA CUINA. Cada mes elegirá por sorteo un participante y el elegido tendrá que elegir un país Europeo. Una vez que tengamos el país, elegiremos la receta que queramos del mismo, siempre que sea un dulce, postre, repostería...... típico de ese país.
El participante elegido este mes es CORAZON DE CARAMELO, y el país Alemania. Ella ya tiene el postre que ha elegido en su blogg, así que me ha venido muy bien para comparar ingredientes con otras recetas, y que parece que todas más o menos se han puesto de acuerdo, sólo espero estar a la altura.
El término streusel es una palabra alemana que significa "algo esparcido o espolvoreado", es una mezcla de mantequilla, harina y azúcar tradicional en Alemania, y que se aplica a magdalenas, panes y pasteles, como por ejemplo el streuselkuchen. Se pone en la superficie y tiene una textura crujiente. Algunas recetas modernas añaden diversas especias o canela, vainilla, y ocasionalmente almendra picada, algún que otro fruto seco e incluso alguna mezcla de estos. Hoy en día se hacen streusel salados, la mezcla es la misma, mantequilla, azúcar y harina, la diferencia es que se le añaden especias, como pimienta, hierbas aromáticas, curry, etc.... y se utiliza en pasteles salados como de carne, que ya le estoy dando vueltas para hacer alguno pues me encantó la idea.
La textura es de un bizcocho muy, muy jugoso y la parte de arriba es crujiente con una galleta.
Se suele servir con una bola de helado o una crema de vainilla.
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INGREDIENTES:
(PARA EL BIZCOCHO)
- 115gr. de mantequilla blanda.
- 115gr. de azúcar.
- 115gr. de harina.
- 3 huevos.
- 1/2 sobre de levadura.
- La ralladura de una naranja.
- 1 manzana Golden.
(PARA EL STREUSEL)
-175gr. de harina.
-115gr. de mantequilla.
- 85gr. de azúcar.
- La ralladura de una naranja.
PREPARACIÓN:
En un bol nos ponemos hacer el bizcocho, batiendo la mantequilla blanda con el azúcar. Vamos añadiendo los huevos de uno en uno para mezclarlo bien, la ralladura de la naranja y por último la harina y la levadura tamizada, y mezclamos todo muy bien.
Ponemos en un molde untado con mantequilla y enharinado, la mitad de la mezcla, pelamos la manzana la cortamos en trocitos y la ponemos encima cubriendo toda la mezcla. Encima de la manzana colocamos la otra mitad de la masa del bizcocho cubriéndolo.
En otro bol haremos el streusel, colocando la mantequilla, el azúcar, la ralladura de naranja y la harina tamizada. Ahora con los dedos vamos mezclando, hasta que tenga una textura arenosa, distribuimos el streusel o como su palabra significa esparcimos o espolvoreamos, por encima del bizcocho.
Metemos en el horno precalentado a 180º, durante unos 45 minutos. Pinchamos para saber si está listo, y si es así sacamos del horno, dejamos enfriar ,y a comer, comer.......
Hoy os traigo un bizcocho con mucho, mucho aroma, ideal para cualquier merienda con la familia, amigos, e incluso para llevártelo al trabajo y disfrutarlo con tus compañeros de trabajo, que seguro os lo agradecerán después de tantas horas de trabajo.
Ya os dije en la entrada de aperitivo Ibérico que la caja de Degustabox había traído mucha cosas ricas. Pues otra de estas cosas es un té de la marca Pompadour, de té verde con jengibre y naranja, que está buenísimo y tiene un olor increíble. Fué entonces cuando se me ocurrió la idea de hacer un bizcocho con este té, y el resultado fué un bizcocho con un sabor y un aroma fabuloso.
Estoy deseando repetirlo, pues no duró nada, y al pensar en él se me hace la boca agua.
Voy a buscar más tés con otros sabores para hacer más bizcochos como éste, y haber que sale.
INGREDIENTES:
- 4 huevos.
- 200ml. de nata para montar.
- 3 medidas del bote de la nata de harina.
- 2 medidas del bote de la nata de azúcar.
- 1 medida del bote de la nata de aceite de oliva.
- 1 sobre de levadura.
- 4 bolsitas del té Pompadour.
- Mantequilla para el molde.
PREPARACIÓN:
En un cazo ponemos la nata con las bolsitas de té hasta que hierva. Cuando haya hervido lo apartamos, movemos y machacamos las bolsitas, pero con cuidado de no romperlas para sacarle el máximo de sabor, y dejamos enfriar.
Una vez fría, colamos la nata en un bol e incorporamos la medida de azúcar y batimos muy bien. Incorporamos los huevos y batimos, luego la medida de aceite y seguimos batiendo, y por último la medida de harina con la levadura tamizada, y seguimos batiendo hasta que este todo bien mezclado.
El molde del bizcocho lo engrasamos con la mantequilla y lo espolvoreamos con harina para que no se pegue, e incorporamos la mezcla.
Metemos al horno que tiene que estar precalentado a 180º, durante unos 35 o 40 minutos. Pasado este tiempo pinchamos, y si sale limpio ya está listo.
Dejamos enfriar, desmoldamos, y a disfrutar de este delicioso y aromático bizcocho.
Espero que os guste tanto como a nosotros, un beso.
