LAS DELICIAS DE MAYTE: 2016-06-12

Hoy 16 de junio es el día mundial de la tapa, uno de los elementos diferenciales de la gastronomía y sociedad española y, como tal, debemos ponerlas en valor dentro y fuera de nuestras fronteras.
La ASOCIACION SABOREA ESPAÑA, lanza la quinta edición del DIA MUNDIAL DE LA TAPA, con esto quieren llevar nuestra gastronomía española por todo el mundo, que conozcan diferentes platos de diferentes ciudades, lo mejor de lo mejor de nuestro país.
Y hoy en quiero poner mi granito de arena haciendo una recopilación de algunas de las tapas que hemos cocinado en esta casa que es la vuestra. Espero que me dejéis un comentario con la que mas os ha gustado.Que aproveche!!!!!!!

PINCHO FLAMENCO

RULO DE PATATAS BRAVAS

MELON CON JAMON EN TEMPURA

CALABAZA DE SOBRAZADA

PINCHO FLAMENCO II

PAQUETES DE IBERICOS CON MERMELADA DE MANGO

PIMIENTOS TRICOLOR CON SADINILLAS

TARTALETAS DE CAMEMBERT CON NISPEROS RELLENOS

SOLOMILLO DE PAVO CON MAHONESA DE KAKI

ARROZ CAMPERO

SECRETO Y FUA DE PATO CON SETAS Y MANZANAS CARAMELIZADAS

LATAS DE SARDINAS EN TOMATES

VIERAS CON SALSA DE PEPINO Y PERLAS DE YUZU

Quiero terminar con la que para mi es la reina de las tapas, por su variedad en sabores y texturas, que no es nada mas, ni nada menos, que LA CROQUETA, os dejo una lista con todas las que hemos hechos, tanto saladas como dulces: