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INGREDIENTES:
- Mantequilla.
- Pimiento verde.
- Cebolla.
- Dientes de ajo.
- Pan.
- Huevos.
- Mozzarella.
- Orégano.
PREPARACION:
En una sartén ponemos una cucharada de mantequilla, cuando este fundida, añadimos el pimiento, la cebolla y los ajos, pelados y cortados en cuadraditos.
En la misma sartén tostamos el pan que lo hemos cortado en cuadraditos ni muy grande ni muy pequeños.
Repartimos en las ollitas de barro las verduras y el pan, encima ponemos la mozzarella desmigada, y los huevos, espolvoreamos con sal y orégano.
Metemos en el horno precalentado a 180º durante 10 o 15 minutos, según os guste los huevos de hechos.
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