Muchas veces cuando me quedo sin mayonesa o simplemente me apetece una rica mayonesa casera, la hago de esta manera, se hace en un momento y no tengo ni que ensuciar la batidora.
Tengo que decir que esto me encanta, me lo hago para la cena y con un buen pan de pueblo me pongo morada ummmm……
OTRAS SALSAS:
- SALSA DE PATE
- SALSA DE QUESO GORGONZOLA O QUESO ROQUEFORT
- SALSA DE YOGURT
Puedes hacerla con aceite de oliva o de girasol, a mi me gusta mas con aceite de oliva.
Puedes hacerla con limón, naranja o lima y así cambiaras el sabor.
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INGREDIENTES:
- Una yema de huevo.
- Aceite de oliva.
- Zumo de limón.
- Sal.
PREPARACION:
Ponemos en un plato hondo la yema de huevo, vamos añadiendo poco a poco el aceite de oliva sin dejar de mover, cuando este integrado el aceite de oliva, añadimos un poco mas, así hasta que tengamos la mahonesa (si veis el video lo vais a entender mejor).
Añadimos un poco de sal, volvemos a mezclar, ahora un buen chorreón de zumo de limón, volvemos a mezclar, probamos de sal y limón, listo.
Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!
Aquí os dejo algunos de los menajes de cocina que yo uso, y no pueden faltar en ninguna casa,
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