Es tiempo de ensaladas, con este calor que tenemos este verano es lo que apetece recetas fresquitas, aunque te puedo decir que esta ensalada Cesar de pasta, nosotros en casa la comemos todo el año, porque es muy fácil de hacer y además es que esta buenísima ummmmm......
AQUI OS DEJO MAS RECETAS DE ENSALADA CESAR:
- SANDWICH CESAR
Para los que conozcáis o no conozcáis la ensalada Cesar, se puede hacer tanto con pollo a la plancha como yo hecho o también con pollo empanado, de esta ultima forma les gusta mas a los peques de la casa, pero esto ya lo dejo a vuestra elección.
Con el queso pasa lo mismo, puedes utilizar el típico queso parmesano, que se suele utilizar para hacer la ensalada Cesar, o utilizar de varios sabores, así le vas a dar mucho mas sabor y color a nuestra ensalada.
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INGREDIENTES:
- Una pechuga de pollo entera o echas filetes gruesos.
- Pasta de lazos.
- Tomates cherry.
- Trocitos de queso variados.
- Salsa Cesar.
- Pimienta negra molida.
- Sal.
- Aceite de oliva.
PREPARACION:
Ponemos en una olla agua a hervir, y aquí es donde vamos a cocer nuestra pasta, como normalmente lo hagamos o sigue las instrucciones del paquete, una vez cocida la pasta escurrimos, le añadimos agua fría del grifo para enfriar la pasta y reservamos.
Si no tenéis las pechugas cortadas en filetes gruesos, esto es lo primero que tenemos que hacer, cortar las pechugas.
Salpimentamos las pechugas de pollo, añadimos un buen chorreón de aceite de oliva en una sartén y hacemos por los 2 lados.
Cuando ya tengamos hechas los filetes de pechugas de pollo, los cortamos en trocitos, trocitos ni muy grande, ni muy pequeño, como se suele decir trocitos de bocados.
Cortamos los tomates cherrys por la mitad o si veis que son muy grandes lo cortáis en cuartos, eso lo tenéis que ver vosotros.
Ya lo único que queda es montar la ensalada, ponemos en un bol la pasta y encima que quede bonito los demás ingredientes, los trocitos de pollo, los tomates cherrys, el queso variado, lo bañamos bien con la salsa Cesar y a disfrutar de esta deliciosa ensalada.
Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!