CACHOPO ASTURIANO

jueves, 23 de noviembre de 2017



Hace mucho tiempo que tenia ganas de hacer cachopo asturiano, y no entiendo porque he tardado tanto, vaya cosa mas rica, hice bastante para tener para otros días y lo congele.
Para hacer un buen cachopo los ingredientes tienen que ser de calidad, la ternera de primera, jamón serrano bien curado y el queso yo te recomiendo Queso Manchego Díaz-Miguel DOP curado que ha sido medalla de oro de la Feria Nacional del Campo en Manzanares (FERCAM).


cachopo, cachopo asturiano, como se hace cachopo asturiano, el mejor cachopo asturiano, como hacer cachopo asturiano, cachopo receta, cachopo asturiano receta, albóndigas de bacalao receta dela abuela, las delicias de mayte,

El cachopo es muy conocido por su gran tamaño y te digo que no te va a sobrar.

cachopo, cachopo asturiano, como se hace cachopo asturiano, el mejor cachopo asturiano, como hacer cachopo asturiano, cachopo receta, cachopo asturiano receta, albóndigas de bacalao receta dela abuela, las delicias de mayte,

Que sabor mas rico, lo pienso y se me hace la boca agua ummmm.....

cachopo, cachopo asturiano, como se hace cachopo asturiano, el mejor cachopo asturiano, como hacer cachopo asturiano, cachopo receta, cachopo asturiano receta, albóndigas de bacalao receta dela abuela, las delicias de mayte,

Esta y mas recetas las podéis ver en mi canal de YouTube, donde me encantaría que me dejaras un comentario, le dieras a like y te suscribieras, es gratis y así no te perderás ninguna de mis recetas.


INGREDIENTES:
- Filetes de ternera.
Queso Manchego Díaz-Miguel DOP
- Jamón Serrano.
- Pan rallado.
- Harina.
- Huevos.
- Sal.




PREPARACION:
Lo primero que haremos es cortar nuestro queso en lonchas, reservamos. Vamos a quitarnos un poco el estrés, con una maza de cocina, golpearemos los filetes para hacerlos mas finos y grandes.
Salamos nuestros filetes y rellenamos, colocamos un filete y encima ponemos loncha de jamón serrano y lonchas de queso, otro filete encima, apretamos un poco.
Pasamos por harina bien por todos los lados. En un bol ponemos los huevos, le ponemos un poco de sal, batimos y bañamos los cachopos que hemos pasado por la harina, de aquí lo vamos a rebozar con el pan rallado, vuelvo a repetir, muy bien por todos los lados.
En una sartén o olla baja grande ponemos aceite para freír y hacemos nuestros cachopos a fuego medio alto para que se hagan por dentro y se doren por fuera. Una vez hechos los ponemos en papel de cocina para que absorba el aceite.
Ya lo tenemos listo, acompáñalo de unas patatas fritas y tendrás un plato de diez.

Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!

3 comentarios:

  1. Buena preparacion la de estos cachopos que me han gustado y como han debido estar. Me ha encantado todo en si. Besos

    ResponderEliminar
  2. Qué rico!!!. Un abrazo
    Paqui Pintxopinche.blogspot.com

    ResponderEliminar

Espero que la visita a este blog haya sido de tu agrado, es muy importante para mi tus comentarios, muchas gracias por estar ahí, un beso.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...