¿Tienes invitados que no esperabas y no sabes que hacer de postre? Aquí te traigo la solución, es un postre tradicional, tocino de cielo, pero hecho en el microondas, que se hace en un momento y con ingredientes que sueles tener en casa.
El caramelo lo puedes hacer casero o comprado para ahorrar tiempo.
Recuerda que tienes que utilizar un molde apto para microondas.
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INGREDIENTES:
- 250 gr de azúcar
- 250 ml de agua
- 5 yemas
- 2 huevos enteros
- Caramelo liquido.
PREPARACION:
En un cazo ponemos el azúcar con el agua, mezclamos, cuando empiece a hervir dejamos unos diez minutos, hasta que coja cuerpo.
Batimos primero las yemas en un bol y luego añadimos los huevos enteros, volvemos a batir, ahora iremos añadiendo el almíbar que tiene que estar templado, poco a poco e iremos batiendo.
Ponemos caramelo liquido en el fondo del molde y añadimos la mezcla anterior, metemos en el microondas a máxima potencia unos 7 u 8 minutos, pincha y si sale limpio esta listo, sino iremos poniendo un minuto mas, hasta que este hecho.
Dejamos que se enfríe y desmoldamos con cuidado y ya podemos saborear este delicioso tocino de cielo.
Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!
Aquí os dejo algunos de los menajes de cocina que yo uso, y no pueden faltar en ninguna casa,
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Que magnífica pinta tiene ese tocino de cielo ......me llevo un trocito para la cena
ResponderEliminarBesitos¡¡¡¡
Espero que te guste besos.
EliminarQue bueno¡¡, no sabia que en el micro quedaba tan bien, me animare hacerlo, besos
ResponderEliminarYa me cuentas que tal besos
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