HELADO DE PLATANO CON CHOCOLATE

Aquí estamos una semana mas con otro de los helados caseros con frutas que os prometí, y estar atentos porque aun falta uno, que lo pondré en unos días. Esta vez toca una de las que para mi, es una combinación perfecta plátano con chocolate, me encanta los postres que llevan estos ingredientes, se que voy acertar seguro.
AQUI OS DEJO MAS RECETAS DE HELADOS:

- HELADO DE QUESO CON SOPA DE CEREZAS FRIAS

- HELADOS DE ZUMOS

- HELADOS DE KIRI CON FIDEOS DE COLORES

- HELADOS DE OREO

- HELADOS DE CHOCOLATE CON LACASITOS

- HELADO DE TIRAMISU

- HELADO DE CAFE BOMBON

- HELADO DE MORA (SIN LACTOSA)

- CONOS O CUCURUCHOS DE HELADOS DECORADOS 

- HELADOS O PALETAS DE HORCHATA

- HELADOS O PALETAS DE OSITOS DE GOMINOLAS

- HELADOS O PALETAS DE SANDIA Y KIWI
- HELADO DE FRUTOS ROJOS CON YOGURT 

Me gustaría que me dejaras un comentario de cual es para ti la combinación de ingredientes perfecto.

Y que tal si me ponéis cual es vuestra fruta preferida, para saber de que os va a gustar los postres.

Esta y mas recetas las podéis ver en mi canal de YouTube, donde me encantaría que me dejaras un comentario, le dieras a like y te suscribieras, es gratis y así no te perderás ninguna de mis recetas.

INGREDIENTES:

- 500gr. de plátanos.

- 3 cucharas de miel.

- Una tableta de chocolate negro o con leche.

PREPARACION:

Pelamos los plátanos y los cortamos en rodajas ni muy fina, ni muy gordas. Ponemos en una bandeja papel de cocina y ponemos los plátanos encima, separados unos de otros, metemos en el congelador un par de horas.

Una vez pasado este tiempo, sacamos, los ponemos en la picadora o procesadora de alimentos, con la miel y picamos hasta que se haga una crema.

Lo ponemos en un molde, yo utilizo unos rectangulares que venden en el mercado de aluminio, que esta muy bien, ya que vienen con una tapa de cartón por si lo quieres llevar de un lado a otro.

Troceamos el chocolate con una maso de cocina o algo parecido, los trozos no pueden ser muy grandes ni muy pequeños (si veis el video lo vais apreciar mejor).

Reservamos un poco de chocolate, y el resto lo añadimos al plátano y mezclamos, el que hemos reservado lo ponemos por encima.

Lo metemos en el congelador de 3 a 4 horas y ya lo tienes listo para comer, yo os aconsejo que lo saques un poco antes, para facilitar servir vuestro helado.

Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!! 

HELADO DE FRUTOS ROJOS CON YOGURT

Seguimos con nuestros helados caseros y además hechos con frutas, como este que no contiene azúcar, de esta manera estaremos comiendo un helado de los mas saludable. Es ideal para que los mas pequeños de la casa coman fruta natural.
AQUI OS DEJO MAS RECETAS DE HELADOS:

- HELADO DE QUESO CON SOPA DE CEREZAS FRIAS

- HELADOS DE ZUMOS

- HELADOS DE KIRI CON FIDEOS DE COLORES

- HELADOS DE OREO

- HELADOS DE CHOCOLATE CON LACASITOS

- HELADO DE TIRAMISU

- HELADO DE CAFE BOMBON

- HELADO DE MORA (SIN LACTOSA)

- CONOS O CUCURUCHOS DE HELADOS DECORADOS 

- HELADOS O PALETAS DE HORCHATA

- HELADOS O PALETAS DE OSITOS DE GOMINOLAS
- HELADOS O PALETAS DE SANDIA Y KIWI

TRUCO: Le ponemos un poco de miel ¿sabéis porque? para que no se cristalice el helado.

Puedes hacerlo de frutos rojos variados como yo o también puedes hacerlo de un solo sabor.

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INGREDIENTES:

- 500gr. de frutos rojos congelados.

- 2 yogures blancos.

- 3 cucharadas de miel.

PREPARACION:

Ponemos en la picadora o procesadora de alimentos, los frutos rojos, los yogures y la miel, picamos muy bien hasta que se haga una crema, pero esta estará espesa por los frutos rojo congelados.

Lo ponemos en un molde, yo utilizo unos rectangulares que venden en el mercado de aluminio, que esta muy bien, ya que vienen con una tapa de cartón por si lo quieres llevar de un lado a otro.

Lo metemos en el congelador de 3 a 4 horas y ya lo tienes listo para comer, yo os aconsejo que lo saques un poco antes, para facilitar servir vuestro helado.

Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!

HELADOS O PALETAS DE SANDIA Y KIWI

Una maravilla de helado, sin nada de azúcar con muy pocas calorías, ya que es super saludable y la mar de fresquito, porque no hay nada mas fresco que comer sandia, para quitarte el calor, pues imagina si encima esta helada.
AQUI OS DEJO MAS RECETAS DE HELADOS:
- HELADO DE QUESO CON SOPA DE CEREZAS FRIAS
- HELADOS DE ZUMOS
- HELADOS DE KIRI CON FIDEOS DE COLORES
- HELADOS DE OREO
- HELADOS DE CHOCOLATE CON LACASITOS
- HELADO DE TIRAMISU
- HELADO DE CAFE BOMBON
- HELADO DE MORA (SIN LACTOSA)
- CONOS O CUCURUCHOS DE HELADOS DECORADOS 
- HELADOS O PALETAS DE HORCHATA
- HELADOS O PALETAS DE OSITOS DE GOMINOLAS

El contraste de sabor cuando te encuentras la rodajita de kiwi es brutal, te sorprenderá.

Una manera muy fresquita para que los peques de la casa coman fruta.

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INGREDIENTES:

- Sandia.

- Kiwi.

PREPARACION:

Pelamos la sandia, le quitamos la piel, cortamos en trozos y ponemos en la procesadora de alimento o batidora de vaso, picamos hasta sacar todo el jugo, luego colamos.

Pelamos los kiwis y los cortamos en rodajas, y estas la ponemos dentro de los moldes de hacer los helados o paletas.

Añadimos el zumo de la sandia, y ponemos en el congelador por una hora mas o menos, tiene que estar casi congelado, sacamos y pinchamos los palos de maderas.

Volvemos a meter en el congelador durante 3 o 4 horas mas y ya lo tenemos listo.

Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!

SALSA DE QUESO CHEDDAR PARA NACHOS FACIL Y RAPIDA

Hacia mucho tiempo que mi hijo quería que le hiciera esta salsa, para comerlas no solo con nachos que esta buenísima, también se la pone a las hamburguesas, perritos calientes y otros platos..... que le va muy bien y es que la verdad que esta buenísima.
AQUI OS DEJO MAS RECETAS DE SALSAS:
- SALSA DE PATE 
- SALSA DE QUESO GORGONZOLA O QUESO ROQUEFORT
- SALSA DE YOGURT

Me gustaría que me dejaras un comentario contándome en que receta pondrías esta salsa.

Si no eres de picante, no le añadas el pimentón picante, sobre todo si tenéis peques en casa.

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INGREDIENTES:

- 200gr. de queso cheddar.

- 50gr. de queso para untar.

- 100ml. de leche.

- Una cucharadita de maizena.

- 1/2 cucharadita de pimentón picante.

- 1/2 cucharadita de pimentón dulce.

- Una cucharada de mantequilla.

- Sal.

PREPARACION:

Cortamos en trocitos el queso cheddar para que se funda antes. Mezclamos en un vaso la leche con la maizena.

Ponemos la cuchara de mantequilla en una olla y dejamos que se funda, añadimos la mezcla de la leche con la maizena, mezclamos.

Incorporamos el queso de untar, mezclamos, luego el queso cheddar y dejamos que se funda moviéndolo de vez en cuando.

Por ultimo añadimos la sal y el pimentón dulce y picante, mezclamos probamos por si le hace falta un poco mas de esto ultimo que le hemos añadido.

Lo acompañamos con nachos o lo ponemos para receta que tu elijas.

Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!

SAL DE JAMON SERRANO

Esta sal es muy fácil y rápida de hacer, y os va ayudar para decorar y condimentar en muchos de vuestros platos, aperitivos, ensaladas, salsas.....
Seguro que ya os están viniendo un montón de recetas a la mente para hacer con esta sal de jamón serrano, que hoy os propongo.
AQUI OS DEJO RECETAS CURIOSAS:
- SAL DE VINOS (TINTO - BLANCO - PEDRO XIMENEZ) 
- COMO HACER FALSO CAVIAR CON AGAR-AGAR 

Super original ¿verdad? vais a quedar como un atentico chef cuando enseñéis esta sal de jamón.

Por supuesto, iremos viendo algunas recetas aquí, para que disfrutéis de esta deliciosa sal de jamón.

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INGREDIENTES:

- Jamón serrano en lonchas muy finas.




PREPARACION:

Ponemos las lonchas de jamón serrano en un plato y lo metemos en el microondas unos 3 minutos a máxima potencia.

Cuando abráis la puerta veréis que el jamón se ha secado, dejamos que se enfríe totalmente para que este bien duro.

Podemos cortarlo en trozos para decorar algún plato o triturar con el mortero para hacer escamas de sal o picar con la picadora y hacerla sal.

Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!