COMO HACER CREPES

viernes, 9 de junio de 2017



Ya sabéis cuanto me gusta los crepes, porque se pueden hacer tanto dulces como salados con una gran variedad de ingredientes y que le dan unos sabores espectaculares. Aquí ya tenemos varios crepes, incluso uno sin lactosa, al final os pongo los enlaces.

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Esta receta se hace con ingredientes que seguro tenéis en casa.

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Ahora solo queda echarle imaginación y ver de que lo vamos a rellenar.

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INGREDIENTES:
- 150gr. de harina.
- 2 cucharadas de azúcar.
- 2 huevos.
- 250ml. de leche.
- Mantequilla.

PREPARACION:
Batimos muy bien con una varilla, la harina, el azúcar, los huevos y la leche. Ponemos una sartén al fuego no muy alto, echamos una cucharadita de mantequilla y extendemos por la sarten, incorporamos un cucharón de la crema que hemos preparado, en la sartén, esparcimos y cuando haga burbujitas le damos la vuelta, cuando este doradito lo sacamos. Hacemos los demás crepes, que salen unas 4 o 5 crepes.

Te recomiendo:

Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!


MERMELADA DE NISPEROS

miércoles, 7 de junio de 2017



En casa de mis padres hay un árbol de nísperos, el otro día pase a verlos y mi padre me dio una bolsa llena de este fruto. En mi casa solo los como yo y claro se me estaban pudriendo, así que decidí hacer una mermelada con los nísperos.

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Esta mermelada la puedes utilizar para los desayunos o para los postres.

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Esta mermelada no la encuentras en los comercios, aprovecha que ya tienes la receta para hacerla.

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INGREDIENTES:
- 800gr. de nísperos pelados y sin hueso.
- 400gr. de azúcar.
- El zumo de un limón.

PREPARACION:
Ponemos en un bol los nísperos junto el zumo del limón y trituramos un poco con la batidora, no tenemos que batir mucho.
Ponemos los nísperos triturados en olla junto el azúcar a fuego medio, mezclamos y dejamos que se vaya haciendo poco a poco, de vez en cuando movemos y cuando se haya reducido y tenga textura de mermelada ya lo tenemos listo.

Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!


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