PUDIN DE MAGDALENAS Y CHOCOLATE

Se que os tengo muy, muy, muy...... abandonados, pero es que la boda me tiene bastante liada, saturada, desbordada....... un montón de todo, pero por cosas que suelen pasar en muchas casas, como es que abras un paquete de magdalenas y se te pongan mas duras que una piedra, aquí estoy, para enseñaros que hacer con ellas, porque como bien sabéis me gusta tirar bien poco.
No tengo tiempo para mas, así que os dejo las fotos que valen mas, que mil palabras.

A que te gusta eh???????

Lo mire como lo mire, esto tiene una pinta buenísima.......



INGREDIENTES:
- 250gr. de magdalenas.
  - 3 huevos.
- 300 ml de leche.
- 50gr. de azúcar.
- Pepitas de chocolates.

PREPARACIÓN:
Cubrimos el fondo de el molde de pudin, con las pepitas de chocolate, ponemos bastante, hasta que no se vea el fondo.
En un bol batimos, los huevos con el azúcar, le añadimos la leche y seguimos batiendo. Incorporamos las magdalenas cortadas en trocitos, batimos un poco mas, pero poco y mezclamos todo muy bien. Lo echamos al molde donde anteriormente habíamos puesto las pepitas de chocolate.
Lo metemos en el horno al baño maría a 180º, durante 60 minutos, una vez terminado el tiempo déjalo enfriar.
Prepárate por que esta ummmmm.......

 

MAGDALENAS QUE RESUCITAN

Con esta entrada quiero colaborar con Hdad. Stmo. Cristo Resucitado y Ntra. Sra. de la Paz, que el 22 de marzo, hacen la XII noche de la magdalena, que empezarán con sus magdalenas y chocolate a la 18.00 de la tarde, en las antiguas naves de Ciatesa.
Espero que no faltéis a este evento, no sólo por colaborar con esta Hermandad, sino también por lo buenísimas que están las magdalenas y lo bien que lo vais a pasar con la exhibición de salto de comba y baile de salón, que es una maravilla.
Si queréis saber algo más de esta Hermandad, su historia, actos, fotos, etc, os dejo el enlace www.resucitadomontilla.com

Y para esta entrada que mejor que una receta de magdalenas caseras, como las que os vais a comer en este evento tan esperado de un año para otro.

Ayyyyyyy que buenas, jajajaja

 

INGREDIENTES:

- 4 huevos.

- 200 gr de azúcar.

- 200 ml leche.

- 200 ml aceite oliva.

- Ralladura de un limón.

- 1 Sobre de levadura.

- 350gr de harina.

PREPARACIÓN:
En un bol ponemos los huevos, la ralladura del limón, el azúcar y batimos bien. Añadimos la leche y seguimos batiendo, el aceite de oliva y batimos otra vez, y por último la harina y la levadura tamizada. Batimos bien hasta que esté todo bien mezclado, dejamos reposar en la nevera un par de horas.
Precalentamos el horno a 200º, ponemos la masa en las capsulas 3/4 partes, encima le ponemos un poco de azúcar para que haga costra y las metemos en el horno que bajaremos a 180º unos 20 minutos. Dejamos enfriar y a comer.

TRUCO:
Hay que batir bien para que le entre aire a la masa, y estén más esponjosas las magdalenas.



 

TUMBA FLOTANTE

Vamos hacer con la receta de las galletas Halloween, y la de las cupcakes de Halloween, una receta conjunta.

Y así, en el mismo plato podemos disfrutar de las dos recetas a la vez.