EL RETO DE LAURA REAL: Os presento el reto dulce que nos propone LA COCINA DE UNA BANCARIA ESTRESADA, unas recetas del famoso recetario argentino de Royal, de los años 50/60, unas recetas muy vintage como las llama ella.
Cuando Yolanda me mando el correo con esta receta y me dijo lo que le gustaba, no tardé mucho en hacerla, pues a quien no le gusta una buena Torta Sacher, y tengo que darle la enhorabuena una vez más por otro dulce fantástico.
La única pena que tengo es que tuve que cambiar la mermelada de damascos, por mermelada de naranja, pues no la encontré, y me hubiera gustado hacerla fielmente a la original.
Como veréis, también le puse un poco de decoración, con unos fideos y figuras de chocolate y unas naranjas confitadas, pero sólo es para que quedara más coqueta para la foto. Realmente no le hace falta, porque es todo sabor.
La capa crujiente de caramelo de chocolate quedó ummmm.....
El bizcocho queda suave y esponjoso.
El contraste de sabores entre chocolate y naranja es fabuloso.
Que rica con la naranja confitada!!besos
ResponderEliminarQué rica está la tarta ¿verdad? y encima la has decorado muy bonita!!
ResponderEliminarUn beso.
¡¡Hola Mayte!! ¡¡Con lo que me gusta a mi la sacher y veo tu tarta tan fantástica!! Ummmm, deliciosa. No sabía que la original se hacía con mermelada de damascos. Es más, no sé ni de qué es, ja, ja. asi que de naranja está perfecta. Besitos.
ResponderEliminarQue buena pinta tiene, por favor!
ResponderEliminarQue arte!!! te ha quedado preciosa, y la combinacion, como siempre digo es de mis favoritas, creo que la naranja sin duda es una de las cosas que mejor le va al chocolate.
ResponderEliminarBeso grande
Ettore
Deliciosa! Y el toque de naranja, perfecto para combinar con chocolate! Un saludo! Anna de retallsdecuina.cat
ResponderEliminarUna tarta fantástica y se ve muy original ^.^ me pones los dientes largos... me encanta!! Bss
ResponderEliminarTe quedo de lujo besitos
ResponderEliminarVaya pinta que tiene!!! Yo de momento no me atrevo...
ResponderEliminarBesos, Ángela
Wapa, te ha quedado fantástica. Gracias por tu participación. Ahora estoy eligiendo la receta para Navidad, espero no defraudaros. Besos. Yolanda.
ResponderEliminarQue buena! Que pena que este mes no me diera tiempo de hacerla porque lleva tiempo en mi lista. Un besote!
ResponderEliminarTe quedo genial una receta estupenda te felicito guapa.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA
ResponderEliminarTe ha quedado súper bonita y la combinación naranja-chocolate no falla, deliciosa!
ResponderEliminarUn besito.
La tarta te ha quedado genial, me encanta¡¡¡
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