TRONCO DE NAVIDAD DE NATA Y FRUTOS ROJOS

Un año mas es navidad y como no, no podía faltar nuestro tronco de navidad. Desde que hace dos años hice el primero, me hecho fans numero uno de estos postres y como ya dije entonces no quiero que ningún año falte en LAS DELICIAS DE MAYTE, un espectacular tronco de navidad.

Si no tienes tiempo las planchas de bizcochos lo venden en grandes supermercados y en pastelerías.

 Me encanta la mezcla de sabor de la nata y los frutos rojos.

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INGREDIENTES:
(PARA LA PLANCHA DE BIZCOCHO)
- 4 huevos.
- 120gr. de azúcar.
- 120gr. de harina.
(PARA MONTAR LA NATA)
- 400ml. de nata para montar.
- 5 cucharadas de azúcar.
- 2 cucharaditas de azúcar vainillada.
(PARA EL RELLENAR)
- Mermelada de frutos rojos.
(PARA DECORAR)
- Frutos rojos (arándanos, moras, frambuesas......)


PREPARACIÓN:
En un bol ponemos los huevos y el azúcar y batimos bien, añadimos la harina y seguimos batiendo hasta que esté bien mezclado todo. En la bandeja del horno ponemos un papel de horno y extendemos encima la masa del bizcocho por toda la bandeja, lo introducimos al horno precalentado a 150º unos 12 o 15 minutos.
Una vez que sacamos del horno la plancha del bizcocho y antes de que se enfríe, enrollamos el bizcocho con el mismo papel de horno y dejamos que se enfríe.
Montamos la nata con el azúcar normal y la vainillada. El truco para que monten bien y rápido es que tiene que estar todo bien frio, la nata, el bol e incluso las varillas de la batidora, mételos un rato en la nevera.
Una vez frio el bizcocho, desenrollamos y rellenamos con la mermelada de frutos rojos, volvemos a enrollar. Untamos con la nata montada todo el tronco, no tiene que estar perfecto, lo colocamos en la fuente donde vayamos a servir y por ultimo decoramos con los frutos rojos.

Aquí tenéis los troncos de navidad que hemos hecho hasta ahora, para que elijáis el que mas te guste:

TRONCO DE NAVIDAD DE CHOCOLATE

TRONCO DE NAVIDAD DE TURRON Y CHOCOLATE

Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!

APERITIVOS DE QUESO

¿A quien no le gusta el queso? a mi me encanta. Os traigo unos deliciosos aperitivos de quesos, tres para ser exactos y todos completamente diferente de sabor y texturas y lo mejor de todo es que son súper fáciles de hacer e incluso puedes hacerlo con antelación y montarlo a ultima hora, que mas queréis........

Depende del tamaño de las bolitas saldrán mas o menos.

No hagáis las bolitas muy grande, tienen que ser de un bocado y que quepan en la cuchara.

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INGREDIENTES:

- Cucharitas comestibles.

- 1/2 Tarrina de queso crema de queso azul.

- 1/2 Tarrina de queso crema con tomate y orégano.

- Un rulo de queso de cabra.

- Un chorreón de nata para cocinar.

- Un puñado de nueces.

- Una latita de anchoas.

- Orégano.

- Sésamo.

- Miel.

PREPARACION:

Ponemos en un cazo agua ha hervir, una vez que hierva apartamos del fuego y añadimos el puñado de nueces para quitar la piel, lo notaras porque el agua oscurece. Sacamos del agua y dejamos secar en papel de cocina.

Una vez que se haya secado las nueces picamos en una picadora y reservamos. Vamos haciendo bolitas con el queso azul, rebozamos con las nueces picadas y las colocamos en las cucharitas comestibles, primer aperitivo de queso acabado.

En la picadora ponemos la crema de tomate con orégano y las anchoas, picamos y la vez se mezclara las dos cosas. Hacemos bolitas y rebozamos con el orégano, colocamos en las cucharitas comestibles, segundo aperitivo listo.

En la picadora ponemos el rulo de cabra con el chorreón de nata y picamos muy bien, hacemos bolitas, rebozamos con el sésamo y colocamos en las cucharitas comestibles, le añadimos encima unas gotas de miel, ya tenemos el tercer y ultimo aperitivo.

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GUARNICION PARA CARNE O PESCADO

Espero que estéis disfrutando mucho de estas fiestas, a mi me encanta y disfruto con cada detalle, a la hora de comprar los regalos, las luces de las calles, a la hora de decorar la casa, las cenas o almuerzos con amigos o familiares.......
Por si acaso tenias algún problema con la guarnición de vuestro plato y no sabíais que poner, aquí os traigo la solución, fácil, rápido y lo mas importante rico, rico ummmmm..........

Si queréis darle color al plato cambiar la manzana por pimiento rojo y verde.

Ufffff........ vaya pintaza mas rica.

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INGREDIENTES:

- 4 patatas grandes.

- 2 manzanas.

- 1 vaso de vino de Pedro Ximenez.

- 1 vaso de vino blanco.

- El zumo de un limón.

- Una pastilla de caldo.

- Sal y pimienta negra molida.

-  Aceite de oliva (OLIVA ESSENTIA).

PREPARACION:

Pelamos y cortamos en rodajas muy finas las patatas, luego salpimentamos. Pelamos las manzanas y también cortamos en rodajas finas, bañamos con el zumo de limón para que no se pongan oscuras y luego salpimentamos.

Untamos el molde del horno con aceite y vamos poniendo capas de patatas y manzanas, hasta terminar con todas.

En un bol mezclamos los dos vinos y la pastilla de caldo con una varilla para que se mezcle bien todos los sabores y luego lo incorporamos a las patatas y manzanas.

Por ultimo metemos en el horno precalentado a 180º unos 45 minutos, terminado este tiempo ya lo tenemos listo para acompañar nuestra carne o pescado.

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PICANTON CON CITRICOS Y MIEL DE ROMERO

Aunque la receta que os traigo hoy esta hecho con unos picantones, sin problema lo puedes sustituir por pollo, capón, pularda e incluso y te atreves por pavo, ya sabéis lo que siempre os digo la cocina es imaginación.
El picatón eran un manjar en la cocina francesa en el siglo XIX, es de una carne muy tierna, baja en grasa y son ideales para hacerlos al horno como vamos hacer nosotros.

Me ha encantado el color dorado tan bonito.

No olvidaros del pan para la salsa jajajaja......

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INGREDIENTES:

- 2 picantones.

- Una cebolla fresca.

- Una naranja pequeña.

- Un limón pequeño.

- Una lima.

- Un bote de patatitas cocidas.

- 2 cucharadas de miel de romero.

- Romero.

- Sal y pimenta negra molida.

- Aceite de oliva (OLIVA ESSENTIA).

PREPARACION:

Cortamos los cítricos por la mitad y una de las mitades lo volvemos a cortar por la mitad. Introducimos en los picantones uno de los cuartos de cada cítrico y un trozo de rama de romero, si veis el video lo vais a ver mas claro.

Atamos los mulos y las alitas pegadas al cuerpo para que tenga una forma bonita y mas apetitosa. Untamos los picantones con aceite y salpimentamos por todos lados, una vez hecho metemos en el horno durante diez minutos, que estará precalentado a 200º.

Mientras en una sartén ponemos un chorreón de aceite, añadimos la cebolla fresca picada, una vez hecha bañamos con el zumo de los cítricos que nos han quedado anteriormente, ponemos la miel de romero, salpimentamos y mezclamos muy bien.

Sacamos del horno los picantones y los bañamos con esta mezcla, volvemos a meter en el horno, cada diez minutos volvemos a sacar y volvemos abañar, así durante cuarenta minutos. Diez minutos antes de terminar la cocción añadimos las patatas y terminamos de hacer.

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PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE MERLUZA Y GAMBAS

En mi mesa de navidad, nunca puede faltar este plato, ya que es uno de los que mas gusta y lo bueno que tiene es que es súper fácil y rápido de hacer y además lo puedo hacer con antelación, porque realmente lo mas importante de estas fiestas es pasarla con la familia y no en la cocina.
Esta receta la haremos en nuestra sartén, CLASSIC NATURA  de VITRINOR - MAGEFESA, si ves el video, veras lo bien que se cocina en ella.

Que pena que todo lo bueno se acabe jajajaja.....

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INGREDIENTES:

- 1 lata de pimientos del piquillos.

- 4 medallones de merluza.

- Un puñado de gambas peladas.

- Una cebolla fresca.

- 250ml. nata para cocinar.

- Sal y pimienta negra molida.

- Aceite de oliva (OLIVA ESSENTIA).

PREPARACION:

Picamos la merluza y las gambas en una picadora. En una sartén ponemos un buen chorreón de aceite y refreímos la cebolla fresca picada, a media cocción incorporamos la merluza y las gambas, salpimentamos y terminamos de hacer.

Con esta mezcla rellenaremos los pimientos de piquillos y reservamos. Ponemos en el vaso de la batidora la nata y un par de pimientos del piquillo que hemos reservado, salpimentamos y batimos, hasta que quede una salsa fina.

Esta salsa la ponemos en una Sartén, añadimos los pimientos del piquillo que hemos rellenado y calentamos, ya lo tenemos listo para comer.

VITRINOR - MAGEFESA 

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GALLETAS DE NARANJA CON CHOCOLATE AMARGO (NEGRO)

Me encanta la mezcla de sabor de la naranja con el chocolate negro y estas galletas son ideales para una merienda de navidad o para que vuestros peques las lleven al cole el día que hagan su fiesta de navidad van a sorprender a todos sus compañeros.
No olvidéis dejar que los niños entren en la cocina y que se diviertan haciendo estas galletas.

Podéis cambiar el chocolate negro por chocolate blanco o mezclar los dos.

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INGREDIENTES:

- 250gr. de mantequilla sin sal.

- Un huevo y una yema.

- 100 gr. de azúcar glass.

- 500 gr. de harina.

- 1cucharadita de azúcar vainillado.

- Un chorrito de aroma de naranja.

- Chocolate negro.

PREPARACION:

Ponemos el chocolate negro en una manga pastelera cortado a trocitos, lo metemos en el microondas en posición descongelación y cada 2 minutos sacamos y masajeamos hasta que se funda. Cogemos el molde para hacer las chocolatinas y vamos rellenando, cuando estén todas lo metemos en la nevera hasta que el chocolate se endurezca y luego desmoldamos.

Batir la mantequilla que tiene que estar blanda con el azúcar y los huevos. Añadimos el aroma de naranja, y seguimos batiendo. Incorporamos la harina mezclándolo todo hasta que se forme una masa pegajosa.

Metemos en la nevera media hora para que la masa se ponga dura pero que se pueda trabajar con ella.

Una vez dura, cortamos trozos y vamos estirando la masa entre dos papeles de horno, para que no se pegue en la superficie. 

Cortamos con un corta pasta cuadrado, las ponemos en la bandeja del horno que hemos puesto papel vegetal y las metemos en el horno precalentado a 110º 0 120º, una vez hecho dejamos enfriar.

Con el chocolate que nos ha quedado en la manga pastelera pegamos las chocolatinas a las galletas.

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QUESITOS NAVIDEÑOS

Mirar que cosa mas graciosa y original encontrado viajando por internet. Seguro que a los peques de vuestras casas les van a encantar, aunque a os puedo asegurar que a los mayores también, porque ya sabemos que muchas veces no sabemos quienes son peores jajajaja......

Utilizar las hierbas que mas os gusten.

Hay una gran variedad de quesitos en el mercado utilizar los que mas os gusten o varios a la vez.



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 INGREDIENTES:
- Quesitos.
- Hierbas a la provenzal.
- Tomates secos.
- Pimientos amarillos.
- Palos de madera para pinchos.
- Molde pequeño de estrella.

PREPARACIÓN:
Cortamos los palos por la mitad, pinchamos los quesitos sin terminar de atravesarlo, espolvoreamos con las hierbas, le colocamos unos trocitos pequeños de tomates secos y en la punta le ponemos una estrella de pimiento amarillo que hemos hecho con el molde.
Una receta rápida, sencilla y riquísima, lo tiene todo ¿a que si?.

Aquí os dejo algunas recetas mas para que vuestras navidades sean todo un éxito:

- MESAS DE NAVIDAD

- MODALES Y COMO MONTAR UNA MESA

- BOLAS DE NAVIDAD

- BIZCOCHO DE POLVORON
- BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON MOUSSE DE CASTAÑA
- GALLETAS NAVIDEÑAS

- TARTA CON QUESO DE CHOCOLATE

- TORTA DE CHOCOLATE ESPECIADO
- CHAMPAN DE GRANADA
- CROQUETAS DE MARISCOS
- ROLLO DE POLLO CON MERMELADA DE PIMIENTOS ASADOS Y ROQUEFORT
- MANTECADOS AL COÑAC (ARGENTINOS)
- TARTAR DE LANGOSTINOS
- SALMON RELLENO DE SETAS Y BEICON
- OSTRAS DE CHOCOLATE CON CREMA DE MANDARINA

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GALLETAS DE CRISTAL

Hoy os traigo las típicas galletas que se utilizan para adornar el árbol de navidad, las galletas de cristal, porque es como si tuvieran en medio cristales de colores, pero son solo caramelos los que le dan este efecto.
Esta receta es ideal para hacerla con los pequeños, escuchando o cantando unos villancicos, una receta para disfrutarla desde primera hora haciéndolas, hasta el final colgándolas en nuestro árbol.

Las formas elegir las que mas os guste, solo vais a necesitar que tenga dos tamaños.

Las podéis hacer de un solo color o de varios......

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INGREDIENTES:

- 250gr. de mantequilla sin sal.

- Un huevo y una yema.

- 100 gr. de azúcar glass.

- 500 gr. de harina.

- 1cucharadita de azúcar vainillado.

- Un chorrito de aroma de limón.

- Colorantes alimenticios.

- Caramelos duros.

- Corta pasta grande y pequeño.

- Una cañita.

PREPARACION:

Batir la mantequilla que tiene que estar blanda con el azúcar y los huevos. Añadimos el azúcar vainillado y el aroma de limón, y seguimos batiendo. Incorporamos la harina mezclándolo todo hasta que se forme una masa pegajosa.

Metemos en la nevera media hora para que la masa se ponga dura pero que se pueda trabajar con ella.

Una vez dura, cortamos trozos y vamos estirando la masa entre dos papeles de horno, para que no se pegue en la superficie. 

Cortamos con el corta pasta grande y vamos colocando en la bandeja del horno donde le hemos puesto un papel de horno, con el corta pasta pequeño volvemos a cortar en el medio de cada galleta para dejarlo hueco, con la cañita le hacemos los agujeros para poder colgarlo.

En cada hueco de las galletas le ponemos un caramelo duro y un poco de colorante alimenticio, metemos en el horno precalentado a 110º 0 120º arriba y abajo, cuando los caramelos se hayan derretido sacamos y con un palillo de dientes con cuidado mezclamos para que se coloree bien todo el caramelo, volvemos a meter y terminamos de hacer las galletas unos 15 minutos en total.

Una vez hechas, dejamos enfriar y le ponemos el hilo para poder colgarlas.

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TORTILLA DE PATATAS SALUDABLE (LIGHT) (2 CUCHARADAS DE ACEITE)

Este es mi plato preferido, no hay nada que me guste mas que una buena tortilla de patatas, pero claro, todo el mundo sabemos cuanto engordan, ya que freímos las patatas en aceite, y no la comía tantas veces como quisiera. Hasta que conocí esta receta, haremos una tortilla de patatas con solo dos cucharadas de aceite, increíble ¿verdad?.
Claro esta para esto vas a necesitar una buena sartén te aconsejo CLASSIC NATURA  de VITRINOR - MAGEFESA.

Te puedo asegurar que no tiene nada que envidiar a la tradicional.

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INGREDIENTES:

- Patatas.

- Cebollas.

- Huevos.

- 2 cucharadas de agua.

- 2 cucharadas de aceite (OLIVA ESSENTIA).

- Sal.

PREPARACION:

Pelamos las patatas y las cebollas, luego cortamos en media lunas lo mas finas posible para que se hagan lo antes posible.

Colocamos en un recipiente apto para microondas, le añadimos las dos cucharadas de agua y una cucharada de aceite, salamos y mezclamos, lo metemos en el microondas a máxima potencia durante cinco minutos, acabado el tiempo sacamos con cuidado de no quemarnos, movemos con una cuchara, volvemos a meter otros cinco minutos, haremos esto hasta que las patatas estén hechas.

En un bol ponemos los huevos con sal, batimos y añadimos las patatas con la cebollas, mezclamos.

Ahora haremos la tortilla tradicionalmente, pondremos la otra cucharada de aceite en la sartén, añadimos la mezcla y hacemos por esa cara, a fuego medio alto, le damos la vuelta y hacemos la otra cara y lista ya tenemos nuestra tortilla saludable.

Ojo!!!!! nada de mahonesa, kechu, etc......

VITRINOR - MAGEFESA 

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POLLO CON SETAS

Estamos en época de setas, así que vamos aprovechar la gran variedad que tenemos en el mercado para hacer un plato con este ingrediente tan especial, que se puede cocinar de tantas maneras y siempre están exquisitas.
Como veréis en el video cocinamos con VITRINOR - MAGEFESA la marca con la que hemos cocinado toda la vida, te recomiendo que veas sus productos como la sartén CLASSIC NATURA  que utilizamos, o la batería CRYSTAL DUE.

Podéis cambiar el arroz integral por el normal o unas patatas fritas.......

También podéis cambiar la parte del pollo, muslos, pechuga.......

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INGREDIENTES (para 3 personas)
- Delicias de pollo.
- Setas variadas
- Una cebolla fresca.
- 2 dientes de ajo.
- Un vaso de vino blanco.
- Un vaso de agua.
- 200gr. de arroz integral.
- Pimienta negra molida.
- Sal.
-  Aceite de oliva (OLIVA ESSENTIA)

PREPARACION:
En una olla ponemos un buen chorreón de aceite, salpimentamos las delicias de pollo, doramos y reservamos.
En el mismo aceite que hemos hecho el pollo, refreímos un poco el ajo y la cebolla, que hemos pelado y troceado, añadimos las setas troceadas y el pollo, le damos unas vueltas e incorporamos el vino blanco y el agua, mezclamos y dejamos hasta que reduzca.
Cocemos el arroz en una olla con abundante agua, sal y un chorreón de aceite, cuando termine de hacerse se cuela y refreímos en una sartén con un poco de aceite.
Emplatamos poniendo las delicias de pollo con las setas variadas junto al arroz y cogemos el tenedor..........

VITRINOR - MAGEFESA

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COMO COCINAR AL VAPOR

Hoy os voy hablar de la cocina al vapor, es una modalidad milenaria de cocinar y uno de los sistemas culinarios mas saludables, que permite que los alimentos conserven todas sus propiedades, sabores y aromas naturales.
Es ideal para las personas que están a dieta, ya que no se utilizan grasas, solo las propias de los alimentos.
Muchos alimentos se pueden cocinar al vapor y no hace falta darles la vuelta, ni se pegan, ni se queman:

Todas las verduras, no las saléis previamente para que no pierdan el color.

Todo el pescado, marisco y moluscos.

Y todas las carnes blancas como las aves, conejo, etc.....

La manera de cocinar al vapor están básico como poner los alimentos en un cesto con agujeros, poner liquido en el fondo de una olla y encima colocamos el cesto pero el agua nunca puede llegar al alimento, lo tapamos, esto es muy importante, y con el vapor que sale del agua cuando hierva, se hará los alimentos sin perder nada de sus propiedades.

Tenemos varios formatos para la cocción al vapor:

El clásico cesto o colador para colocar en una olla.

La vaporera de bambú esta se utiliza mas en la cocina asiática.

La de cerámica es la que menos se usa.

Tenemos la eléctrica y de varios niveles para cocinar varios alimentos a la vez, colocaremos el alimento que tarde mas en cocerse en la parte de abajo y los alimentos que tarden menos en la parte de arriba.

y por ultimo tenemos las de acero, como la mía que es de VITRINOR - MAGEFESA que son las mas utilizadas, por su comodidad para cocinar, limpiarla y guardarla.

Podemos hacer que los alimentos tomen sabores, añadiendo en el agua especias e hierbas aromáticas, e incluso vinos, que le darán unos aromas extraordinarios, todo dependerá claro esta de lo que estemos cocinando, le vendrá mejor una u otras cosas.

También podemos hacer postres al vapor como flanes y frutas como boniatos, manzanas, peras, etc... y también lo podéis aromatizar con por ejemplo un chorrito de anís, canela en rama, clavo......

El tiempo de cocción dependerá del grosor y tipo de los alimentos. Todo es cuestión del gusto de cada uno y de conseguir el punto deseado. Los tiempos son orientativos.

Os dejo una tabla de cocción para que os podáis orientar:

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VITRINOR - MAGEFESA 

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QUINOA ESPECIADA

La receta que os traigo es muy saludable, esta hecha con uno de los llamados superalimentos, la quinoa, es un ingrediente de alto contenido en fibra y proteínas, muy apreciada por los deportistas.
También traemos un nuevo colaborador quesos LA ANTIGUA, son artesanos que fabrican sus quesos con el mimo y cuidado de antaño y su misión es hacer el mejor queso del mundo.
Tienen una gran variedad de quesos, a parte de los tradicionales, tienen quesos tierno, curado y añejo (sin lactosa), al azafrán, al pimentón, a la pimienta negra, al romero...........

Puedes comerla sola o para acompañar a pescados o carnes.

El colorido que tiene nos dice cómeme!!!!!!!

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INGREDIENTES:

- 100gr. quinoa.

- Una bandeja de bimi.

- 200gr. de tomates cherry minis rojos y amarillos.

- 200gr. de setas trompetas de la muerte.

- Un trozo de queso de pimienta rosa (sin lactosa) LA ANTIGUA

- Un trocito de jengibre fresco

- El zumo de una lima.

- Aceite de oliva Aceite de oliva (OLIVA ESSENTIA)

- Un puñado de anacardos troceados.

- Una cucharadita de cúrcuma.

- 1/2 cucharadita de comino en grano.

- 2 clavos.

- Bolitas de pimientas variadas.

PREPARACION:

En un mortero hacemos un majado con la cúrcuma, el comino, las pimientas variadas, los clavos y el jengibre cortado en trocitos.

Ponemos en una olla agua ha hervir y añadimos el majado que hemos hecho anteriormente. Lavamos la quinoa muy bien bajo el chorro del agua, esto es muy importante, nunca lo dejéis en remojo, hacemos esto para eliminar una toxina que lleva en la cascara que se llama saponinas y deja un sabor amargo muy desagradable.

Una vez que el agua empiece ha hervir colamos para quitar todos los piscos del majado, colocamos el agua de nuevo en la olla e incorporamos la quinoa que coceremos según las instrucciones del paquete que mas o menos son de 15 a 20 minutos, una vez listo colamos.

Hacemos en una sartén con un chorreón de aceite las setas de trompetas de la muerte, estas las hacemos vuelta y vuelta, para que no queden muy secas.

Hacemos la vinagreta con un buen chorreón de aceite, la ralladura de la lima, el zumo de la lima y una pizca de sal.

Ahora vamos a montar la ensalada, poniendo en un bol, la quinoa, los minis tomates cherry rojos y amarillos, el bimi crudo y cortado en trocitos, desechamos los troncos que utilizaremos para otra receta, el queso cortado en dados, las setas, los anacardos troceados y aliñamos con la vinagreta.

LA ANTIGUA

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BUNDT CAKE DE QUESO Y ARANDANOS

El 15 de noviembre es el día nacional del Bundt Cake y un año mas LAS DELICIAS DE MAYTE pone su granito de arena celebrando este día haciendo este dulce que gusta tanto. Se hacen con una gran variedad de ingredientes diferentes y lo mejor es que lo hagas como lo hagas siempre están bueno.
Aquí os dejo otros que hemos hecho:
- BIZCOCHO RED VELVET CON ARANDANOS
- BUNDT DE DULCE DE MEMBRILLO Y SEMILLA DE AMAPOLA

Súper, súper apetecible ummmmmm....

Venga!!! a que esperas para coger la cuchara jajajaja.....

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INGREDIENTES:

- 4 huevos.

- 200gr. azúcar.

- 200gr. harina.

- 300gr. queso de untar.

- 200ml. nata para montar.

- La ralladura de un limón.

- 125gr. arándanos.

- 1 sobre de levadura.

(CREMA DE QUESO Y ARANDANOS)

- 200ml. nata para montar.

- 125gr. arándanos

- 50gr. queso de untar.

- Una cucharada de azúcar.

PREPARACION:

En un bol mezclamos los huevos con el azúcar y batimos, añadimos la nata y seguimos batiendo, incorporamos el queso de untar, la ralladura del limón y batimos, por ultimo la levadura y la harina tamizada y terminamos de mezclar todo.

Untamos el molde de Bundt con mantequilla y harinamos, incorporamos un poco de la mezcla al molde y añadimos la mitad de los arándanos, terminamos de incorporar la maza y añadimos la otra mitad de arándanos.

Lo metemos en el horno precalentado a 180º durante unos 50 o 55 minutos. Dejamos que se enfríe unos 10 minutos y luego desmoldamos, para terminar de enfriar.

En un procesador de alimentos ponemos la nata, el queso, el azúcar y la mitad de los arándanos y mezclamos. Untamos la parte de arriba del Bundt Cake con la crema y con el resto de los arándanos lo decoramos.

Varios canales nos hemos unido para llenar YouTube de Bundt Cake, os dejo sus enlaces para que disfrutéis con ellos:

*LA COCINA DE ENLOQUI:

BUNDT CAKE DE MANDARINA Y CACAO

*POSTRES ORIGINALES:

*LA COCINA DEL SUR:

BUNDT CAKE DE TURRON

*POR AMOR AL HORNO:

BUNDT CAKE DE HIGOS Y ESPECIAS

*RECETAS POR UN TUBO:

BUNDT CAKE DE JENGIBRE Y CANELA

*LA COCINA DE LARA:

BUNDT CAKE DE MANZANA Y DULCE DE LECHE

*COCINA TRADICIONAL MEXICANA:

BUNDT CAKE DE NARANJA

*DISFRUTANDO EN LA COCINA:

BUNDT CAKE GLASEADO DE LIMON Y YOGURT

*LAS RECETAS DE MIDORI:

BUNDT CAKE DE OREO Y CHOCOLATE

*EL MENU DEL GUERRERO:

BUNDT CAKE (SIN GLUTEN)

*SOMETHING IS COOKING:

BUNDT CAKE DE PLATANOS, PERAS Y CHOCOLATE

*SALTANDO LA DIETA:

BUNDT CAKE DE NUTELLA CON COBERTURA DE CHOCOLATE BLANCO

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