POLLO ASADO CON TOMATES CHERRYS

Seguro que estáis de acuerdo conmigo que un rico pollo asado siempre te saca de muchos apuros, y siempre quedas bien, por eso os traigo este pollo asado con tomates cherrys que no es nada complicado y que suelo hacer muy a menudo.

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Yo le puse orégano a esta receta pero puedes cambiarlo por cualquier otra hierba aromática, romero, tomillo, hierbas provenzal, etc....... 

Este pollo puedes comerlo tal cual, acompañados solo con los tomates cherrys o puedes acompañarlo con unas ricas patatas fritas que ya sabéis que queda de diez.

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INGREDIENTES:

- 4 muslos de pollo.

- Tomates cherrys.

- 3 dientes de ajos.

- Una copa de vino blanco.

- Zumo de un limón. 

- Orégano.

- Aceite de oliva.

- Pimienta negra molida.

- Sal.

PREPARACION:

Ponemos los muslos en la bandeja de horno y salpimentamos con sal y pimienta negra, si es recién molida mucho mejor, le ponemos un poco de aceite de oliva, lo regamos con el vino blanco y el zumo de limón.

Le ponemos encima lo ajos, que los hemos pelados y picado en trocito muy pequeñitos y el orégano, lo metemos en el horno a 200º durante 30 minutos.

Mientras que el pollo se va haciendo, ponemos en un bol los tomates cherrys, lo regamos con un poco de aceite de oliva, le añadimos sal y orégano, mezclamos, cuando haya pasado el tiempo añadimos los tomates cherrys y metemos en el horno otros 15 minutos.

Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!